焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性，作用与亚硫酸钠相似。焦亚硫酸钠有显著的防氧化作用，焦亚硫酸钠是什么东西，由于亚硫酸是强还原剂，能消耗果蔬组织中的氧，抑制氧化酶的活性，对于防止果蔬中的维生素C的氧化破坏很有效。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，食品添加剂焦亚硫酸钠，使用量不超过0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg企业视频展播，请点击播放视频作者：山东万青化工有限公司焦亚硫酸钠SodiumMetabisulfite/SodiumPyrosulfite俗称：重硫氧分子式：Na2S2O5分子量：190.10化学成分:本品含Na2s2o5不得少于96.5.0％焦亚硫酸钠对葡萄贮藏的保鲜作用以无核白鸡心葡萄为实验，在冷藏条件下，2%焦亚硫酸钠是较适合葡萄贮藏的保鲜剂，该保鲜剂下，葡萄的维生素C含量、可溶性固形物含量、总酸含量、还原糖含量的下降速度减慢，有效降低葡萄的腐烂率，焦亚硫酸钠，增加了好果率。焦亚硫酸钠的检测方法目前主要有盐酸副玖瑰法、蒸馏法、离子色谱法和碘量法。盐酸副玖瑰法需使用大量有害试剂；蒸馏法检测过程复杂，所需时间长；离子色谱法对检测设备、检测人员技术要求较高，而且检测周期较长，检测费用高。以上3种检测方法现阶段不适合对农产品批发市场的快速检测，因此现在多使用现场快速检测试剂盒（碘量法）。该速测盒是根据GB/T5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》研制而成，其原理是食品中的亚硫酸盐和可迅速与本试剂反应生成紫色产物，焦亚硫酸钠价格，颜色越深，表示样品中或亚硫酸盐的含量越高，采用目视比色分析方法，与标准色阶比较，可以得出样品中亚硫酸盐的半定量结果。具有使用方便、可随身携带、即时现场检测、检测速度快、样品和试剂用量少、无污染等优点，应用前景广阔。焦亚硫酸钠-食品添加剂焦亚硫酸钠-万青化工(优选商家)由山东万青化工有限公司提供。山东万青化工有限公司位于潍坊市滨海经济开发区新兴工业园。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前万青化工在无机盐中享有良好的声誉。万青化工取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。万青化工全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司还是从事山东融雪剂价格，潍坊融雪剂厂家，寿光环保型融雪剂的厂家，欢迎来电咨询。)