
丹灶餐饮食材配送企业服务周到
万家欢是一家集蔬菜种植和农副产品配送为一体的型餐饮公司,主要为学校、工厂企事业提供蔬菜和农副产品配送服务。公司自成立以来始终以、服务至上为原则,严格按照ISO:9001体系进行管理。同时建立了的配送中心、大型冷库和保鲜库、检测中心以及化的配送团队,能长期安全、稳定、准时的配送货物。我们所有蔬菜均经过初步加工、无黄叶,无泥沙等杂质,利用率达97%以上...保障向用户提供的各类食材的卫生和质量。公司为了适应不同客户的需求,配有人员和配送车辆,实行“一对一”的服务体制,一心一意的为客户服务,秉承粤岗诚实守信、、客户至上的服务标准,真正让客户花少的钱吃的菜。粤岗多年来何以欣欣向荣,因为我们知道只有勇于担当责任,才能承担更大的责任,就是因为粤岗员工贯彻公司态度决定一切、细节决定成败的真理,从质量抓起,从服务做起,才创造了如今的规模化供应、统一性配送、化服务的万家欢服务承诺:1、所配送的副食品均有符合国家卫生标准的许可证明和检疫证明;2、根据厂家要求的质量配送,不合格产品无条件退回并及时更换;3、配送的数量以厂家订货和过磅为准;4、按厂家要求的送货时间准时配送到地点;5、可预送至厂家认可,再签定配送合同;合作期间若有不满意的地方,随时终止合同;6、产品定价为每周或半个月一次,半个月或一个月结算;7、定时跟踪服务:每位客户有专人负责,有回访,有反馈,认真处理客户的每一条意见和建议。配送方式:1、直接配送:需要的蔬菜经过公司员工挑选、检验、包装运到各订货单位。2、半成品配送:需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净包装送到各订货单位。3、精细加工配送:需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状,再经过油、过水程序并加配上各种佐料和辅料送到各订货单位。餐饮“六T实务”现场管理法餐饮业“六T实务”现场管理是借鉴日本5S和香港五常法等现场管理实务,结合中国餐饮业实际和国家颁布的法规而制订的餐饮业现场管理规范。通过“六T实务”现场管理的企业或单位食堂,较大化保障食品安全,厨房地面无油无水不沾鞋,食品分容器封装存放,厨房冰箱厨具生熟分开,无卫生死角,库存不超过1.5-3天的量,标签清楚的物品30秒内就能找到,节水、节电、节气各细节落实到个人,改变了企事业食堂、餐厅“前场富丽堂皇,后场零乱肮脏”的现状为什么要做‘六T’实务1、首先是环境巨大的改变。2、自觉克服不良习惯,去掉不良习惯,去掉随意性。3、由于摆设的物品井井有条,餐饮食材配送企业,一目了然,工作效率提高。4、公司形象的提升,内外环境,员工的变化得到大家的认可,提高了公司形象。5、成本费用的大幅度降低,冰箱恒温,水电各种费用明显的降低。6、主要的目的是为了节约成本,提高劳动成果,减少工时浪费。集体食堂现场管理(六T实务)的内容餐饮业现场管理(六T实务)的内容:六T是指六个天天要做到(T代表天字拼音的首字母):天天处理,天天整合,天天清扫,天天规范,天天检查,天天改进。餐饮业现场管理(六T实务)是针对餐饮行业提出的,不适用其它行业,是属于行业性的管理方法,其目的是改善:卫生、安全、质量、效益、形象、综合竞争力丹灶餐饮食材配送企业服务周到由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。行路致远,砥砺前行。广东省万家欢企业管理服务有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为瓜类具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功!)