营养价值鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补充益血，强筋健体。适用人群一般人均可食用。建议：6岁以下幼儿，可以选择吃鹌鹑蛋，每天三到四个为宜（相当一个鸡蛋），因为同样重量的鹌鹑蛋中的磷脂的含量高些，有助于孩子的大脑发育。在制作卤鹌鹑蛋时，需要注意以下几点：煮鹌鹑蛋时要用小火慢煮，以免蛋皮破掉。卤汁的调制要根据个人口味来调整调料的用量。卤制的时间要根据鹌鹑蛋的大小和数量来定，一般需要30分钟左右。在卤制过程中，要确保锅盖严实，以免卤汁挥发。卤好的鹌鹑蛋要在卤汁中浸泡一段时间，鹌鹑蛋代理，以便更好地吸收卤汁的味道。总之，卤鹌鹑蛋是一种美味营养的小吃，它具有丰富的营养成分和的口感，适合各个年龄段的人群食用。在制作过程中要注意细节，才能制作出美味可口的卤鹌鹑蛋。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有较好的地方，故有卵中佳品之称。近圆形，个体很小，北京鹌鹑蛋，一般只有10g左右，表面有棕褐点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。俗话说：“要吃飞禽，鹌鹑蛋加工厂，鸽子鹌鹑。“鹌鹑肉和蛋，味鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品。鹌鹑蛋代理-北京鹌鹑蛋-新东方食品(查看)由河南新东方食品股份有限公司提供。鹌鹑蛋代理-北京鹌鹑蛋-新东方食品(查看)是河南新东方食品股份有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：柴总。)