传统的粉丝制作方式生产环境差，淀粉品质差，同时有需要耗费大量的劳动力和时间，生产率低下，产出的粉丝质量参差不齐，晾晒这种开放式的生产环境，无法保障食品的干净卫生，成品中往往掺杂砂石等杂质，消费者堪忧。开封丽星已经进入PLC变频操作，设备采用自动化流水线作业，只需要将淀粉和一定比例的水倒进搅拌仓里，就能够自主完成铺浆蒸熟、冷冻老化、烘干切丝等流程，三小时即可干粉丝出机，成品可直接包装，条形规整，无并条无疙瘩，粗细均匀，色泽透亮，无杂质，口感爽滑。企业视频展播，请点击播放视频作者：开封市丽星机械设备有限公司据食品安全业内人士称，明矾过量会损害神经系统，对人体其他身体也有损害。那么我们大家在选购粉丝粉条时，该如何辨别哪些是合格的粉条，哪些是添加明矾的粉条呢？丽星土豆粉丝机厂家教给大家小妙招。一看一闻鉴别粉条。看：把粉条放在亮光下观察。正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色。颜色特别艳、特别亮白或发乌发暗的粉条粉丝不要买，好的粉条手感柔韧、粗细均匀、无并条、无酥碎，可对粉条进行弯、折，感知其韧。闻：将粉丝粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。好粉丝粉条的气味和滋味均正常，无异味。而如果粉条浸泡后带有霉味、酸味，口感有砂土存在，质量可能存在问题。红薯粉丝粉条口感美味，过去的人工制法十分简陋、步骤繁琐，甚至需要使用明矾等添加剂来保障粉条粉丝的韧性，这种方式加工的粉丝产量小，品质差，日产12吨粉丝成套设备多少钱，被食用后还会对人体造成不可逆的伤害。近年来我国的科技水平不断提升，以淀粉深加工行业为例的食品加工行业发展迅速，如今机械化已经逐渐代替传统手工，成为现代化制粉的主要方式。市面上售卖粉丝加工机的厂家擢发难数，大多采用挤压制法，产出粉丝的品质形状很难稳定，而国民对食品的要求愈发“苛刻”，这无疑是对粉丝粉条生产厂家的一种考验。涂布铺浆工艺粉丝粉条设备是开封丽星自主研发的，它铺浆直条切割工艺制法，能够准确的控制粉浆厚薄，有效的保障粉带不断条、无气泡，受到不少中大型粉丝加工商户的好评。红薯粉条生产线产量从日产2吨到15吨不等，采用封闭式作业理念，PLC控制器大大的节约了用人成本，从淀粉和浆到粉丝出机实现自动化作业，成品可直接包装，无需晾晒、冻粉、洗粉等繁杂步骤。)