二、燃料的选择传统的烤鹅制作采用明炉（即挂炉）果柴（亦称劈柴、果木）烤制法。烤鹅的佳燃料是枣木，枣木具有烟青火硬，火力均匀，耐烧等特点，它在燃烧时可分解出芳香特质，这种物质附着在鹅坯表层，可使烤鹅含有清香特色，如果没有枣木，选用桃，柿，杏，欧洲雁苗报价，梨等果木作烤制燃料亦可，但一定不可使用带有异味的松，柏，椿等木柴，因为它们在燃烧过程中冒出的烟含有一股怪味，会污染鹅坯，并使烤鹅外形不美，使食者无法接受。企业视频展播，请点击播放视频作者：夏邑县李集镇西彦孵化厂2、入炉烤制操作方法。（1）入炉操作：左手握烤鹅杆的近末端1/3处，右手正握杆的末端，在挑鹅入炉时，右脚后撤，并使身体随之后移，先用杆顶端调整鹅坯使其右侧朝向挑鹅者，而后将杆前段檀木的掌状部分伸入鹅坯使其右侧朝向挑鹅者，再将杆前段檀木的掌状部分伸入鹅钩坯内，将鹅挑起。身体在移将鹅子送到炉内，使鹅背紧靠着火挡，然后迅速将杆向上抬起，左手向右侧转腕，巧妙地用力向炉内一送。同时右脚前移，鹅身荡起悠过火苗，随之右手向前快推，使杆在左手中滑动，鹅钩挂于前梁上。((9)喷雾降温系统系统由连接在管道上的各种型号的雾化喷御吹客隆温系统，是一套非常高能的蒸发系统，它通过高压喷头将期小的花动明人明合内，鄂州欧洲雁苗，用着混皮的增加，欧洲雁苗电话，热能《大阳光线。鹅体此，增进鹅的健康。内为工你地而终保护于展。这种统明间明用作用分因82由于本系统能高能降湿，因此可减少酒风做以节约能源。当要求舍内的小环境气候既适宜又卫生时，可全年进行使用。本系统有夏季降温、喷雾除尘、连续加湿、环境消毒、清新空气全年控制的特点。鄂州欧洲雁苗-西彦孵化厂货源足-欧洲雁苗价格由夏邑县李集镇西彦孵化厂提供。夏邑县李集镇西彦孵化厂坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。西彦孵化厂——您可信赖的朋友，公司地址：夏邑县李集镇徐楼村西段路南，联系人：徐西彦。同时本公司还是从事番鸭苗批发，鸳鸯鸭苗，番鸭苗的厂家，欢迎来电咨询。)