武汉汇泉伟业厨房设备有限公司公司牢固树立“质量为本、信誉优先、顾客至上”的企业宗旨，坚持“以人为本、科技创新”的经营战略，走“系统化、标准化、规范化、科学化”的经营管理之路；把“迅速反应、马上行动、协调配合、直至落实”作为企业的行动指南。汇泉集团将以好的产品，齐全的生产设备，多样化的产品，完善的服务质量体系作保证，为顾客提供满意的服务。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀1死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。例如：结1核杆1菌、伤1寒杆1菌等，把结1核菌和伤1寒杆1菌置于零下193℃的液态空气和零下250℃的液态氢气中，它们也冻不死。因此，有人称结1核杆1菌和伤1寒杆1菌是“冻不死的病菌”。大多数的微生物对低温都有较强的抵抗能力。因此，冷冻尽管可以较长期的保存食品，但是食品的微生物并没有死去，一旦温度升高以后，它们仍然会继续生长繁殖。所以冰箱保藏的食品，食用前一定要重新回锅，否则同样会引起肠道传1染病，甚至食物1中1毒。1.冰箱的制冷原理①冰箱在工作时，压缩机启动从蒸发器吸入制冷剂蒸汽，使新的制冷剂能够蒸发并吸收热量。②压缩机压缩气态制冷剂使之变为高压高温的制冷剂蒸汽(冰箱的两外侧板)。被压缩的过热蒸汽进入冷凝器内向周围空气释放热量并且在同样的压力下液化冷却。③处于冷凝压力下过冷的液态制冷剂通过干燥过滤器流入毛细管，毛细管末端湿蒸汽压力降低，制冷剂进入蒸发器吸热蒸发，如此循环往返进行。④毛细管直径和长度能调节制冷剂的蒸发温度和压力，同时毛细管把高压端和低压端隔离开。量通过仪器仪表工具量电冰箱的使用电压、工作电流、温度压力等来判断分析故障的部位，更进一步地证明看、听、摸的准确性，起到事半功倍的实际效果。①量电冰箱的使用电压和工作电流。用万用表量电冰箱使用电压应在标定(220±lO%)V范围之内，值得注意的是，虽然各种品牌的电冰箱给出了用电电压范围要求，但电冰箱长期在供电电压的要求范围之内的1高或1低边缘工作，故障率相应会提高，1容易损坏电冰箱中的电器元件，尤其是压缩机电机1容易因电压的过高或过低而烧毁。用钳形电流表测量电冰箱的工作电流，应不能超过铭牌的额定电流，商用冰箱批发，如果超过或接近铭牌额定电流，都对电冰箱的正常使用存在着严重隐患。a.量压缩机的启动电流。压缩机正常启动电流是额定电流的7～8倍左右，启动工作是在0.2～o.5s一瞬间完成的，如电冰箱的铭牌额定电流为0.9A，则正常瞬间启动电流应在7A左右;若启动电流达到8A以上时，是启动电流过高。如果压缩机的启动时间较长和启动电流过高，说明启动绕组有匝间短路现象，或有压缩机的抱轴、卡缸和高压排气管堵塞等故障。如果启动电流过低(PTC启动元件除外)，当启动电流低于正常启动电流五分之四以下时，压缩机就不能正常启动运转，说明压缩机电机绕组有断路现象。b.量压缩机的运行工作电流。如果压缩机运行工作电流过高，则说明制冷系统内充注制冷剂过量，制冷系统内有空气，冷凝器污垢太多或者热负荷太大等故障现象;若压缩机运行工作电流小，则说明制冷系统内缺少制冷剂或干燥过滤器和毛细管有堵塞现象。c.量控制电路的欧姆阻值。用万用表的欧姆挡来量测控制电路各元器件的阻值，可以很快找到电路中的故障位置和损坏的电器元件，及时更换修复。荆州商用冰箱批发-汇泉伟业(在线咨询)由武汉汇泉伟业厨房设备有限公司提供。行路致远，砥砺前行。武汉汇泉伟业厨房设备有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)