采用自然排烟的开窗面积应符合下列规定：1、防烟楼梯间的前室或消防电梯间的前室可开启外窗面积不应小于2m合用前室可开启外窗面积不应小于3m2、靠外墙的防烟楼梯间每5层内开启外窗面积之和不应小于2m3、长度不超过60m的内走道，厨房排烟管道，可开启的外窗面积不应小于走道面积的2%4、需要排烟的房间，可开启外窗面积不应小于该房间面积的2%5、净空高度小于12m的中庭，可开启的天窗或高侧窗的面积不应小于该中庭地面积的5%6、不靠外墙的防烟楼梯间前室或消防电梯前室的进风口开口有效面积应≥1m进风道断面≥2m排烟口开口有效面积应≥4m排烟竖井断面≥6m7、不靠外墙的合用前室的进风口开口有效面积应≥1.5m进风道断面≥3m排烟口开口有效面积应≥6m排烟竖井断面≥9m油烟管道清洗标准1、烟罩烟道清洗后90％以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状顽固油污；2、灶台表面免费清洁，做到表面无油污，光亮整洁；3、风机叶轮达到表面90％以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污；4、外部烟道采用不同清洗方式会达到不同的效果：a、开孔法可做到烟道内壁90％以上露出原有的金属颜色；b、机械设备法只能清除表面85％左右的油污。厨房的排风量由两部分组成：局部排风量和全d面排风量。局部排风量应根据选用的灶具等设备种类、数量以及排烟罩的型式等以确定，即根据炉灶等设备的平面布置图，烟罩种类，除油烟机的除油烟方式及设备产生油烟的强度等因素进行确定。《饮食业油烟排放标准》中规定：每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h，对应的排气罩灶面投影面积为1.1㎡，大、中、小型的单个灶头基准排气量均为20003/h。但不同的菜系通风要求有所差别，排烟管道，如西餐油烟相对较少，而中餐相对油烟较多。特别是川菜、湘菜的厨房，因辣味严重刺激鼻子和眼睛，排风量要适当加大。另外，在采用运水d烟罩时风量也要适当加大。以上两种情况时的风量建议增加20%~30%。送风量方面，厨房内应保持负压状态，但负压值不大于5Pa。如果正压，厨房油烟味会窜到餐厅，引起顾客不适；但负压过大，炉灶会脱火，排烟管道加工，影响炉灶燃烧效果。厨房送风系统通常指：室外新风+空调送风，按排风量的80％~95％考虑。烟罩吸入口速度通常取0.5m/s，喉管取5m/s，通过管道的排风速度一般不低于10m/s，通常取10m/s~16m/s，以防风速过低致使油烟附着于管道上。管道中d风速越大，噪音和震动也就越大。但管道送风速度可以低些，抽风柜后的风速比抽风柜前的可以取大些。排烟管道-诚运力通通风管道-排烟管道加工由武汉诚运力通通风管道工程有限公司提供。“厨房排烟管道,新风管道,除尘管道等”选择武汉诚运力通通风管道工程有限公司，公司位于：武汉市中北路171号，多年来，诚运力通坚持为客户提供好的服务，联系人：钟先生。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。诚运力通期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司还是从事厨房排烟管道，餐饮厨房排烟管道，酒店厨房排烟管道的厂家，欢迎来电咨询。)