用酿酒设备做出的玉米酒，玉米的选择和处理很重要。在选择玉米时，我们应选购那些成色好、成熟度高、淀粉含量高、颗粒均匀，含水量低，新鲜、无霉变、无杂质的玉米为原料。用这种玉米酿酒，口感好，出酒率高。一般来说，玉米在自然干燥后水分含量为百分之15-17，河南酒厂五粮加工设备，而仓储的玉米的水分标准是百分之13以下，酒厂五粮加工设备哪里有卖，故用仓储玉米酿酒更好。一般来说，生育成熟期长的玉米品种淀粉含量更高，选择这种玉米酿酒，可获得更高的经济效益。适：指糠壳用量、水分、酸度、淀粉浓度、大曲加量等入窖条件，都要做到适宜于与酿酒有关的各种微生物的正常繁殖生长，这才有利于糖化、发酵。稳：指入窖、转排配料要稳当，切忌大起大落。细：凡各种酿酒操作及设备使用等，一定要细致而不粗心。净：指酿酒生产场地、各种工用器具、设备乃至于糟醅、原料、辅料、大曲生产用水要清洁干净。低：指填充辅料、凉水量低限使用；入窖糟醅，尽量做到低温入窖、缓慢发酵“新工艺酿酒”与“传统工艺酿酒”技术的主要区别在于以下方面。原酒生产工艺方面新工艺酿酒技术，把传统工艺两次发酵和三遍烧制过程，简化为一次发酵和一次烧制完成。季节性方面传统工艺酿酒夏天须停产歇伏避暑；新工艺酿酒一年四季生产效果同样，冬天不歇九，夏天不歇伏。酵烧次数方面传统工艺要连续发酵烧制几遍才能出酒，酒厂五粮加工设备销售，工艺复杂、效益低、燃料浪费；而新工艺酿酒，仅烧一遍就可，烧一锅酒从装料入锅，到把酒烧出直到酒糟出锅，酒厂五粮加工设备定购，仅用2小时。它的适用性是不选择条件，无论在农村还是在城市都适用，燃料广泛，煤、柴草都行。河南双狮粮油机械公司-酒厂五粮加工设备定购由河南双狮集团粮油机械有限公司提供。“面粉机,磨面机,杂粮加工设备,输送设备,提升机”选择河南双狮集团粮油机械有限公司，公司位于：河南省安阳市滑县老店乡华康路中段8号，多年来，双狮粮油机械坚持为客户提供好的服务，联系人：马经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。双狮粮油机械期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司还是从事玉米加工设备，玉米加工设备厂家，玉米加工机器的厂家，欢迎来电咨询。)