谈到鱼干，尤其对湖北、广东、福建、海南、广西等靠近大海和拥有一定水源资源的省份的地区有一个大致的了解，石林木材烘干设备，这些地区产鱼丰富，拥有得天独厚的优势，大量的资源和交通的便利，木材烘干设备工程，也给运输带来了方便；我们知道鱼干产品的种类很多，常见的就有鱿鱼干、墨鱼干、黄花鱼干、红鱼干、金鱼干、剥皮鱼干、鲢鱼干、鲫鱼干等；根据不同地区，盛产不同种类的鱼干品种，对海鱼、淡水鱼进行不同干燥处理、尤其是针对不同种类鱼干、大小、形状、客户的具体要求不同，采用处理工艺不同进行区别对待，小鱼干、大鱼干、还是经过蒸过的、腌制过的鱼干进行干燥处理工艺参数和采用的方式都不同、一些休闲食品鱼干这里不做多说明，一般经过蒸过处理，进行高温加热处理，经过一定的干燥工艺即可。海带干燥工艺：预热阶段:将海带推进干燥箱体内，将温度设置在45--50度左右，此时不排湿，对处于干燥箱体内的海带进行预热处理，使得内外温度一致，湿度根据干燥情况和干燥量来确定，时间控制在0.5--1小时。升温加热阶段:此时，温度设置在50--55度，湿度控制在45%左右，对干燥箱体内海带和紫菜进行及时排湿干燥时间一般控制在2--3小时。恒温排湿阶段:此时，将温度设置在55度左右，湿度控制在40%左右，干燥时间控制在2--4小时，快速加热阶段:温度设置在60度左右，湿度控制在30%，干燥时间控制在1--2小时，湿度适当排，不能排湿太快，避免影响海带干燥质量条鱼干和切块鱼干，腌制过后进行干燥处理的一个干燥工艺新风干燥阶段：此时采用新鲜空气对鱼干进行干燥处理，温度控制在20度左右、湿度进行及时除湿处理，干燥除湿时间控制在8-11小时。冷风干燥阶段：此时采用冷风空气对鱼干进行干燥处理，温度控制在18度左右湿度进行及时除湿处理，干燥除湿时间控制在8-11小时。回温干燥阶段：此时空气温度升高到23度左右，湿度及时除湿处理，干燥时间控制在6-8小时升温干燥阶段：此时将温度进一度提高，升高到26度左右，湿度及时除湿处理，木材烘干设备安装，干燥时间一般控制在6-8小时高温干燥阶段：此时将温度设置到32度左右，湿度稍微放缓，干燥时间控制在8-10小时鱼干干燥过程中应该注意的几点：温度和湿度要保持一定的设置，温度不能高，湿度及时排湿，前期干燥处理时。风量大而且均匀，不留死角，木材烘干设备维修，及时将蒸发出的水分排出，避免鱼干变质腐烂。干燥过程色泽控制很重要，及时进行设置和风量循环。鲜鱼中存在大量脂肪和蛋白质以及油脂，脱水困难，必须控制好脱水尺度，因此需要一定的干燥时间。木材烘干设备安装-黄家科技(在线咨询)-石林木材烘干设备由云南黄家科技有限公司提供。云南黄家科技有限公司是云南昆明,净水器的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在黄家科技领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创黄家科技更加美好的未来。)