企业视频展播，请点击播放视频作者：亿发食品（德州）有限公司芝麻球膨松剂的应用效果芝麻球膨松剂的应用可以提高产品炸制的膨胀度，黑龙江芝麻球膨松剂，使麻球炸后迅速膨大且起发均匀。从而改善面团结构，增强面团的柔韧性与粘着性，易于成型，防止冻裂。芝麻球膨松剂的应用还可以改善芝麻球的口感，人口软糯爽口而不粘牙，筋而不硬。改善产品的感官形状，使芝麻球颜色金黄，外焦里内。芝麻球膨松剂的应用改善面团的流变性，使面团更容易机械化操作，大大提高生产效率。芝麻球膨松剂的使用方法:将本品直接加入米粉中拌匀和面就可。参考配方：糯米粉1000克、白糖35克、芝麻球膨松剂10克、水700克左右。先用水把白糖化开，加入糯米粉。也可把添加剂与糖一块溶解后加入糯米粉混匀即可。1：用开水泡化白糖（白糖的量依据自己的接受程度而定），待糖水温热时缓缓加入糯米粉中，芝麻球膨松剂批发厂家，边加边搅拌，之后揉成较软的粉团。2：糯米团（也可以静放下醒发30分钟）分成若干小份，揉圆，芝麻球膨松剂多少钱，放入装有芝麻的盘子里滚动着裹上一层白芝麻，裹好以后拿起来用手轻轻按压一下，这样在制作过程中芝麻不容易脱落。3：起锅开小火热油，不需要太热，当手放在油面上的时候能感觉到一点点热气就可以了，这时候放入做好的芝麻球胚。（油温为120-度）4：当芝麻球的外皮稍微定型的时候就要铲子轻轻翻动，这是为了让芝麻球受热均匀。5：芝麻球慢慢变圆，并且膨胀得越来越大。芝麻球的外皮变得薄而金黄，可以很清楚的看到空心。这时候就可以了。（这时候芝麻球为刚下锅的时候的三杯大左右）6：炸好的芝麻球出锅控油就可，吃不完的待凉后装入密封罐里保存。芝麻球膨松剂厂家介绍麻球的做法一、准备材料：糯米粉100克，绵白糖40克，水65克，济南秋叶丹芝麻球膨松稳定剂1克，芝麻适量。二、做法：1.将绵白糖与芝麻球混合均匀，加水搅拌。2.糯米粉倒入糖水揉制成光滑面团，揪成大小相同的剂子，芝麻球膨松剂供货商，用手团成球状，均匀裹上白芝麻。3.锅内入油调制150度油温，下入麻球浸炸。待麻球膨胀到一定体积后，将油温升至180度定型即可。芝麻球膨松剂多少钱-亿发(在线咨询)-黑龙江芝麻球膨松剂由亿发食品（德州）有限公司提供。亿发食品（德州）有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情，亿发一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：陈经理。同时本公司还是从事生湿面稳定剂，面粉强筋剂，面条改良剂的厂家，欢迎来电咨询。)