纯碱指标名称Ⅱ类指标优等品一等品合格品总碱量（以干基的Na2CO3质量分数计）%≥99.298.898.0氯化钠（以干基的NaCl的质量分数计）含量%≤0.700.901.20铁（Fe）的质量分数（干基计）%≤0.00350.0060.010硫酸盐（以干基的SO4的质量分数计）%≤0.03__________水不溶物的质量分数%≤0.030.100.15烧失量2），%≤0.81.01.3堆积密度（g/ml）≥0.900.900.90粒度，180μm筛余物%≥70.065.060.0物性数据性状无水碳酸钠的纯品是白色粉末或细粒。熔点851℃沸点：1600℃相对Density2.532折射率：1.535溶解度：22g/100g(20℃)溶解性易溶于水，水溶液呈强碱性.在35.4℃其溶解度大，每100g中可溶解49.7g碳酸钠（0℃时为7.0g，100℃为45.5g）。微溶于无水乙醇。碳酸钠，俗名苏打、纯碱、洗涤碱，落地碱的含量，化学式：Na2CO3，普通情况下为白色粉末，为强电解质.密度为2.532g/cm3，熔点为851°C，易溶于水，具有盐的通性.物理性质：性状碳酸钠常温下为白色无气味的粉末或颗粒。有吸水性，露置空气中逐渐吸收1mol/L水分(约=15%)。其水合物有Na2CO3·H2O，Na2CO3·7H2O和Na2CO3·10H2O。溶解性碳酸钠易溶于水和甘油。20℃时每一百克水能溶解20克碳酸钠，纯碱的作用与功效，35.4℃时溶解度，100克水中可溶解49.7克碳酸钠，微溶于无水乙醇，难溶于。溶液显碱性，能使酚酞变红。食用碱为纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)与小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)的混合物，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品折叠编辑本段营养分析1.在发面的过程中会有微生物生成酸，纯碱，面团发起后会变酸，必须加食用碱(碳酸盐)把酸反应掉，才能制作出美味的面食;2.食碱能中和深绿色蔬菜上由于过量喷施而粘着的有机酸或硫化物，从而可以保住蔬菜原有的本色，并去除对蔬菜的污染;3.食碱有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂;4.食碱能释放玉米中不易释放的烟酸，使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病;5.食碱的缺点是对食物中的维生素b1.b2和维生素c有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因此不可滥用。6.中和胃酸，纯碱化学名称碳酸钠，对于等患者起到保护胃部的作用。注:另有解释，食用碱和胃酸反应产生CO2，反应激烈，放热过快，尤其对患者不利!纯碱-铭达盐化-落地碱的含量由潍坊铭达盐化有限公司提供。“工业盐,原盐,海藻盐,融雪剂氯化钙,氯化镁,纯碱,小苏打”选择潍坊铭达盐化有限公司，公司位于：滨海开发区科技工业园，多年来，铭达盐化坚持为客户提供好的服务，联系人：王经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。铭达盐化期待成为您的长期合作伙伴！)