
蛋白水解物喷雾干燥机-压力喷粉造粒干燥塔-喷雾干燥机
多肽类水溶液喷雾干燥机,氨基酸喷雾干燥机ZLPG-15多肽类水溶液高速离心喷雾干燥机多肽是α-氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物,是蛋白质水解的中间产物。由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽,同理类推还有三肽、四肽、五肽等。通常由10~100个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽。ZLPG-15多肽类水溶液高速离心喷雾干燥机物料参数物料名称:多肽类水溶液蒸发量:约15Kg/h初水份:约95-85%(设计取90%)终水份:约3%工艺条件雾化方式:离心式雾滴与热空气接触方式:并流式进风温度:180-200℃(可调,设计取200℃)出风温度:80-100℃(可调,设计取90℃)系统材质要求:物料接触部分SUS316L低聚果糖离心喷雾干燥机,活性全叶粉离心喷雾干燥机,活性芦荟粉离心喷雾干燥机江苏博鸿干燥--针对市场上香精生产企业的实际需要,对传统的喷雾干燥工艺与膏状香精的物化特性、成粉时香精的物化特性及操作工人的惯性思维相结合。研发了新一代咸味香精生产线。新型生产线以^的工艺技术和丰富的生产实践经验为基础,持续改进,满足了用户能生产香精的这一要求,成为了国内实践经验^丰富,胶原蛋白喷雾干燥机,客户运用点^多,生产企业信息反馈^完善,^有名的香精生产线生产企业之一,并且已经有数十个工程案例可供用户参观认证。我公司可根据用户的实际要求进行工程设计,目前单条生产线的产量有50kg/h、100kg/h、150kg/h、200kg/h、300kg/h、500kg/h等。香精生产主要包括前处理蒸煮、酶解、分离、暂存、喷雾、干燥成粉、收集、净化包装等步骤,我公司生产的香精生产线具有工艺设计紧凑、设备制作精美、流水化运作程度高、产品品质稳定、易清洁保养等特点。设备与物料接触部位全部采用不锈钢材料,并经过精细抛光,耐盐份腐蚀,清洗更方便,符合食品生产管理的QS要求及GMP标准。一、虾风味提取物蛋白喷雾干燥制造方法步骤如下:虾提取物调味料的制造方法,在虾头中加入虾头重量Alcalase水解蛋白酶、Flavourzyme风味蛋白酶、木瓜蛋白酶,蛋白水解物喷雾干燥机,加热物料,保温并搅拌水解;酶水解,过滤,喷雾干燥;将经过清洗处理的虾头经喷雾干燥机干燥后制成虾风味蛋白;把虾氨基酸粉、虾风味蛋白、味精、麦芽糊精、香辛料加到不锈钢粉混合机里混合均匀,经检验合格、包装后即为虾提取物调味料产品。采用了虾头风味蛋白热水抽提技术,得到了具有浓郁海鲜风味的虾风味蛋白,得到了鲜味倍数高、又有浓郁海虾风味、不易氧化蚝变的虾提取物调味料。(I)、首先将经过清洗处理的虾头,用不锈钢磨浆机磨成浆,通过40目筛网,加到不锈钢酶解罐内,加入虾头重量1.5倍的自来水,打开酶解罐夹套加热蒸汽,95°C保温加热半小时。(2)、酶水解结束后物料经板框压滤机压滤后再经过膜过滤机精细过滤,精细过滤后的物料用不锈钢真空浓缩机浓缩,通过控制真空浓缩机加热蒸汽阀门控制真空浓缩机内的物料温度为55-580C,浓缩至含固量25%-30%,再用离心式喷雾干燥机喷雾干燥为虾氨基酸粉备用。(3)、将经过清洗处理的虾头,喷雾干燥机,用不锈钢磨浆机磨成浆,通过40目筛网,加到不锈钢抽提罐内,加入虾头重量1.5倍的自来水,打开抽提罐夹套加热蒸汽,95°C保温加热半小时。(4)、按照重量比把20%的虾氨基酸粉、30%的虾风味蛋白、10%的味精、30%的盐、7%的麦芽糊精、3%的香辛料加到不锈钢粉混合机里混合均匀,再转入不锈钢粉碎机里粉碎到80目,经检验合格、包装后即为虾提取物调味料产品。)