企业视频展播，请点击播放视频作者：湖北农发零号食品有限公司猪肉能在冰箱里冷冻多久正常情况下来说，如果是新鲜的猪肉放在冰箱里冷冻的话，基本上是可以冷冻三个月左右的时间。一般在三个月之内，猪肉解冻了之后，口感和肉质都会像新鲜猪肉一样，不会受到任何的影响，虽然猪肉放在冰箱里面冷冻，一直都不会变质，但是冷冻的时间超过三个月的话，就会形成僵1尸肉，这种僵1尸肉也就是吃起来口感特别柴，并且里面的水分不充足，肉也不新鲜。我们恩施人是大山中的土家人，恩施土猪肉，靠山吃山，靠水吃水，与天地为伴，与大自然和谐相处，种田喂猪成为衣食之源。而得天独厚的地理环境与顺其自然的养殖习惯，又使这里的猪肉以色香味美驰1名天下。它，就是“零号土猪”。“零号土猪”，是武陵山区的本地世代传袭的地方优良品种，以肉质优良而闻1名于世。土家人养猪是带出来的。仔猪完全放养，山坡田边自由活动，吸天地之灵气，日月之精华，因而筋骨强健。上山下田，带一背绿草，扯一捆苕藤，鲜嫩欲滴的猪草是拖架子猪的好材料。催肥猪则完全用包谷、红苕、洋芋等杂粮。新鲜猪肉与冷冻猪肉有什么区别？新鲜猪肉拿在手里，有种稍微粘滑，肉质松弛的感觉，粘滑是因为附有猪油，松弛是因为没有冷冻过，肉纤维内的水分布均匀，肌肉纤维的弹性保留完好。冷冻过的猪肉自然解冻之后，总有一部分速冻仓空气中的水分会渗入肉内保留，重量会增加。超过保质期的冷藏猪肉颜色黯哑，感觉发黄或发黑，尤其是肥肉膘和猪油更加明显，解冻后失去弹性，用手触摸感觉和木材一样没猪肉的质感，解冻后会释放一些粘手的液体，并且气味难闻。恩施土猪肉-湖北农发集团由湖北农发零号食品有限公司提供。湖北农发零号食品有限公司为客户提供“土猪肉,土猪,猪肉,年猪,腊肉”等业务，公司拥有“零号土猪,湖北农发”等品牌，专注于猪肉等行业。，在武汉市东西湖区东西湖大道2695号A栋3层A3-3的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：艾女士。)