柠檬酸钾用途1.柠檬酸与脂肪酸单双甘油酯合用作乳化剂在冰激凌、人造奶油生产中添加这种乳化剂有利于脂肪的破乳、凝结，从而提高产品质量，使产品口感细腻。参考用量：10g/kg，冷饮10g/kg。2.柠檬酸作为香料及除味剂柠檬酸可添加到软饮料、冷饮、焙烤食品、糖果及胶姆糖中。柠檬酸还可作为香料稳定剂添加到许多食品包装材料中去，起到保鲜除异味作用，食用柠檬酸钾出口，如将添加1%柠檬酸等聚乙烯制成的膜用于包装鱼及其腌制品，三天后能明显降低异味。此外，柠檬酸作为海产品、水产品及羊奶等制品的除腥、除膻剂也被广泛使用，如海带饮料中常用10%的柠檬酸和0.2%的盐酸进行酸煮脱腥，沙丁鱼在加工前浸泡在pH5.5的柠檬酸中30分钟后可除去腥味企业视频展播，请点击播放视频作者：大自然食品科技有限公司食品添加剂是一种为了改善食物色泽、口感，上海食用柠檬酸钾，延长食物保质期的人工合成物或从动植物中提取的天然物质。虽然有很多人抵触食品添加剂，但是不可否认的是食品添加剂已经走进了人们的生活。平时吃的食物等等都添加了食品添加剂，食品添加剂的使用延长了食物的储藏时间，摆正了食品的新鲜，不让其变质，对于食用者来说是有益的。超市里很大一部分物质就是食品添加剂，如漂白剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、等等。柠檬酸钾食品添加剂、食品级柠檬酸钾、食用柠檬酸钾柠檬酸钾的物理特性柠檬酸钾为白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、清凉、味咸，易潮解，食用柠檬酸钾加工，易溶于水和甘（1g/0.5ml水）。相对密度1.98，加热到230℃熔化并分解。柠檬酸钾适用于由柠檬酸和碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。在食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、耐氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。大自然食品科技有限公司秉承“真诚服务、信誉为先”的经营理念，食用柠檬酸钾供应，非常注重产品质量，赢得了广大客户的一致好评，竭诚欢迎新老客户前来洽谈、惠顾！食用柠檬酸钾加工-上海食用柠檬酸钾-大自然食品由大自然食品科技有限公司提供。大自然食品科技有限公司是山东日照,酸度调节剂的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在大自然食品科技领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创大自然食品科技更加美好的未来。)