酸辣粉源于巴蜀民间，取食红薯淀粉，经过烹饪调味后其特点是“麻、辣、鲜、香、酸而不涩且油而不腻”！由于酸辣粉口味丰富，大众化的消费，受到不少客户的青睐。开封丽星酸辣粉生产线不受季节天气影响、不需另建冷库、无需晾晒场地、工艺不需要添加明矾、无需开粉，无开粉废水排放。一套设备不同组合可以生产粉丝、粉条、粉带、宽粉、方便粉丝等多规格形状的淀粉制品，实现了PLC控制、自动化、封闭式、自动上料、自动控温一体化生产。企业视频展播，请点击播放视频作者：开封市丽星机械设备有限公司丽星方便粉丝设备适应薯类原料广泛，小麦、豆类、薯类、葛根等淀粉均可作为原料生产或交叉混合配料生产，可让您根据不同的原料成本满足不同层次受众群体的需求。该设备作业流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装丽星机械粉丝设备特点：设备日产2-12吨干粉丝粉条成品，产品品质稳定、操作简易、智能化控制。生产线所有接触物料的部分均采用不锈钢结构，烘干机带有自动压型机设计结构，烘干后粉饼形状规则便于自动包装，烘干出来的粉饼含水量一致，烘干后的粉饼决不会出现断条湿心等现象，粉饼品质好，球状方便粉丝机图解，外观晶莹，高弹性，不断条，不糊汤，有咬劲，具有的红薯香味。丽星该套粉丝设备涂布铺浆直条切割工艺，室内作业实现四季生产。该生产线自投放市场以来，受到不少客户的好评与青睐。)