随着产业发展和消费观念的升级，消费者对于方便快捷的速食不再局限于方便面品类一种，更倾向于多元化的饮食方式。近年来，酸辣粉以迅雷不及掩耳之势，从地方小吃发展成为地方特色美食。同时根据《2019淘宝吃货大数据报告》显示，2018年线上酸辣粉消费人数达到1000万，办厂用酸辣粉生产线视频，其中人数增速高达113%，在这些消费中，酸辣粉产品高居线上订单量市场表现好。企业视频展播，请点击播放视频作者：开封市丽星机械设备有限公司投资酸辣粉加工厂要考虑的建厂选址4个因素1：酸辣粉加工厂建厂选址，以薯类原料产业区、集中种植区、或者是薯类种植合作社为理想，一来原料新鲜，二来原料收购价格便宜，三来薯类运输储存成本低。2：建厂要求有丰富的水资源，3：额定电压的电源，4：气源，酸辣粉加工设备包含蒸汽换热系统，自带粉条干燥环节，有稳定的气源也是选址考虑的因素。开封市丽星机械设备有限公司十余年来，淀粉深加工设备研发与销售，主营产品：水晶粉丝生产线、自动粉条机、大型粉皮加工设备、成套方便粉丝机等研发、制造与销售。尽心为用户提供经济实用的薯类深加工设备以及简单实用的解决方案。开封丽星公司生产的碗装粉丝设备，该设备实现了挤压技术生产即食粉丝，提高了产品产业化工艺配套性能。生产原料广泛，各种淀粉或交叉混合配料均可生产不同种类、不同档次、满足市场需求的方便粉丝，是根据淀粉的理化特性的工艺设计而成，从糊浆入机到鲜粉丝切段成型出机，为封闭式、自动化运行，各种运行参数由电磁自动调节，可调幅度大，以适应不同的原料和不同的产品的需要，所产成品达到相关标准。该生产线具有占地面积小、省劳力、易操作、自动化程度高、产品成品率高、运行稳定等优点。具有下列优点：1、自动化程度高，链条传动；从定量称重入机到成品包装一条龙生产；运转速度可调。2、制成品卫生标准高。粉饼在封闭运行过程中，接触食品部位为不锈钢材质。3、粉饼外观造型规整、美观，并装配有的热压定型装置。4、干燥工艺优良，干燥性能均匀稳定，从而确保粉饼的内在质量和口感。)