使用节能炉头的节能炉灶。云南酒店商用炉灶一般都是红色火焰，原因是燃烧率低，酒店厨房设备批发，很多燃气或者燃油没有被充分燃烧白白流失，使用节能充分燃烧灶即可实现充分燃烧，充分燃烧的火焰是蓝色的。国内目前先节能燃烧灶是恒采节能科技的一体化节能炉头的燃烧一体灶，该燃烧灶改变了了风机和节能炉头，具有火焰猛、紫火燃烧，热值高等特点。厨房设备的选购：2.厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。设备的保养不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，迪庆酒店厨房设备，再用干布擦干。2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动。4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。使用不锈钢餐具，应注意如下禁忌：忌贮存过酸、过碱的食物。不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，酒店厨房设备工厂，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解释出。忌煮煎中草药。因为中草药成分复杂，大都含有多种有机酸。在加热时，酒店厨房设备定制，很易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药下降，甚至可能生成某些毒性更大物质。迪庆酒店厨房设备-酒店厨房设备定制-云南厨神厨房设备由云南厨神厨房设备有限公司提供。云南厨神厨房设备有限公司位于中国(云南)自由贸易试验区昆明片区经开区阿拉街道办事处海子社区双拥路与闻达街交叉口东南108米。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前云南厨神厨房设备在电灶具中享有良好的声誉。云南厨神厨房设备取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。云南厨神厨房设备全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)