
喷雾干燥机-压力喷雾造粒干燥机-生物发酵蛋白喷雾干燥机
胶原蛋白压力喷雾干燥机,微囊制粒喷雾干燥机,叶黄素微囊制粒喷雾干燥机,蛋白酶喷雾干燥设备一、虾风味提取物蛋白喷雾干燥制造方法步骤如下:虾提取物调味料的制造方法,在虾头中加入虾头重量Alcalase水解蛋白酶、Flavourzyme风味蛋白酶、木瓜蛋白酶,加热物料,生物发酵蛋白喷雾干燥机,保温并搅拌水解;酶水解,喷雾干燥机,过滤,喷雾干燥;将经过清洗处理的虾头经喷雾干燥机干燥后制成虾风味蛋白;把虾氨基酸粉、虾风味蛋白、味精、麦芽糊精、香辛料加到不锈钢粉混合机里混合均匀,经检验合格、包装后即为虾提取物调味料产品。采用了虾头风味蛋白热水抽提技术,得到了具有浓郁海鲜风味的虾风味蛋白,得到了鲜味倍数高、又有浓郁海虾风味、不易氧化蚝变的虾提取物调味料。(I)、首先将经过清洗处理的虾头,用不锈钢磨浆机磨成浆,通过40目筛网,加到不锈钢酶解罐内,加入虾头重量1.5倍的自来水,打开酶解罐夹套加热蒸汽,95°C保温加热半小时。(2)、酶水解结束后物料经板框压滤机压滤后再经过膜过滤机精细过滤,精细过滤后的物料用不锈钢真空浓缩机浓缩,通过控制真空浓缩机加热蒸汽阀门控制真空浓缩机内的物料温度为55-580C,浓缩至含固量25%-30%,再用离心式喷雾干燥机喷雾干燥为虾氨基酸粉备用。(3)、将经过清洗处理的虾头,用不锈钢磨浆机磨成浆,菊芋提取物喷雾干燥机,通过40目筛网,加到不锈钢抽提罐内,加入虾头重量1.5倍的自来水,打开抽提罐夹套加热蒸汽,95°C保温加热半小时。(4)、按照重量比把20%的虾氨基酸粉、30%的虾风味蛋白、10%的味精、30%的盐、7%的麦芽糊精、3%的香辛料加到不锈钢粉混合机里混合均匀,再转入不锈钢粉碎机里粉碎到80目,染料中间体喷雾干燥机,经检验合格、包装后即为虾提取物调味料产品。单甘脂冷凝喷雾干燥机,硬脂酸喷雾干燥机一、离心喷雾干燥机--概述:该机适用于陶瓷、化工产品等物料的离心造粒。尤其适用于电子陶瓷材料、氧化铝、氧化铁、碳化硅、碳化钨等特殊颗粒要求的物料,其粒度可以调整,球型产品的流动性更好,提高压制品的密度。是将料液压入位于塔体顶部的喷嘴雾化成微小雾滴,同塔顶热风平行而下完成干燥。该机具有收尘率高,无粘壁、节能等特点,特别适用于热敏性物料干燥。广泛应用于食品、染料中间体等行业。二、离心喷雾干燥机--应用:l食品工业:全脂奶粉、酪朊、可可粉、代乳粉、蛋清(黄)、燕麦、鸡汁、咖啡、速溶茶、调味香料、肉、蛋白质、大豆、花生蛋白质、蛋白质水解物、玉米浆、玉米淀粉、葡萄糖、果胶、麦芽糖、山梨酸钾、南瓜粉等。l药品:中药浸膏、药胶、酵母、维生素、淀粉酶、脂肪酶等l塑料树脂:AB、ABS乳液、尿醛树脂、甲醛树脂、聚乙烯等l洗涤剂:洗衣粉、普通洗衣粉、肥皂粉、苏打粉、乳化剂、增白剂、磷酸剂等l化工工业:碱性染料颜料、染料中间体、Mn3O4、甲荃硅酸、催化剂、氨基酸、白炭黑等l陶瓷:氧化铝、瓷砖材料、氧化镁、滑石等l其它:氢氧化铝、氯化钙、硬脂酸剂等冷却喷雾1、咸味香精的定义:国家轻工行业标准QB/T2640—2004对咸味食品香精的定义是“由热反应香料、食品香料化合物、香辛料(或其提取物)等香味成分中的一种或多种与食用载体和/或其他食品添加剂构成的混合物。根据这一定义,我们可以非常清楚的看到,咸味食品香精是用于咸味食品加香的一种食品香精。从品种来看,咸味食品香精主要包括牛肉、猪肉、鸡肉等肉味香精,鱼、虾、蟹、贝类等海鲜香精,各种菜肴香精以及其它调味香精。2、咸味食品香精的功用:咸味食品香精的功能是补充和改善食品的香味,这些食品包括各种肉类、海鲜类罐头食品、各种肉制品、仿肉制品、方便菜肴、汤料、调味料、调味品、鸡精、膨化食品等。咸味香精只是食品的香味添加剂,不能直接食用,也不能直接作为厨房烹调的原料或餐桌佐餐的调料。但是随着国内人民生活水平的显著提高,各类食品品种的发展更是丰富多彩,而提升食品的色香味的内在品质是竞争力的体现,咸味香精的快速发展可见一斑。)