兰州牛肉面【材料】：熟牛肉、拉面、牛肉清汤、牛油、白萝卜片，油泼辣椒，香菜、蒜苗。【佐料】：陈醋【做法】：1、煮过牛肉的汤撇去浮沫，加入白萝卜片和牛油煮沸，待用。2、香菜、蒜苗切末，熟牛肉切丁，济宁鸡蛋面批发价，待用。3、将面粉加碱揉好，手工拉成面条（有一定难度，也可以用压面机压好），煮熟后捞出。4、中国面条中舀入清汤（淹没面条），抓香菜、蒜苗末，牛肉粒，浇上油泼辣椒即可食用。（油泼辣椒制法：上好红辣椒面，白芝麻，花椒面，香雪鸡蛋面批发价，盐混合装瓷碗。将清油烧7—8成熟后倒入瓷碗搅匀，油的量一定要超过辣椒面的量。辣椒食用量凭个人口味。）5、使用时淋一点陈醋去腥，中和面碱。注：牛肉拉面面型多样，有龙须细，细，二细，三细，韭叶，柳叶，宽，二宽等等，拉面师傅会依每个人口味不同制出不同的面型。经常吃挂面，会对身体不好？挂面是一种很简便的面类食品，也是很多家庭的常备主食之一，相比之下，挂面的配料和加工工艺比较的简单，看起来好像是不会存在什么问题的，但是在生活中有人却不建议常吃挂面，说是挂面吃多了会对身体造成一定的影响，这是真么回事呢？下面跟着小编一起来看一下吧。其实说到不建议多吃挂面，主要是因为挂面中含有较多的盐，这个可以在挂面的标签之中可以看出来，每一种食物的配料成分表中，都会标记着钠元素的含量，其实一般超市中的挂面，大多是属于盐含量较高的食品的。我们每天的食用盐摄入量不应该超过6克，而挂面的食用盐含量已经要超过一天的用量了，并且食用盐吃的过多，会增加血压，缺钙等症状，会威胁我们的身体健康，手工鸡蛋面批发价，所以我们在购买挂面的时候，一定要注意挂面的配料成分表，看看钠元素的含量是否超标了，其次在购买的时候，还是尽量选择大型厂家生产的挂面，金沙河鸡蛋面批发价，这样相对而言，质量也是有保障的。在购买挂面的时候，还可以闻一闻其味道，选择没有发霉气味或者是带有异味的挂面，另外光泽度也要靠谱，选择不黏连的产品，小编在这里建议大家，在煮挂面的时候，可以先将挂面煮一遍，然后将汤水倒掉，再重新加入水煮面，这样便会减少盐的摄入量了。面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。在中国东汉年间已存记载，至今超过一千九百年。早的实物面条是由中科院地质与地球物理研究所的科学家发现的，他们在2002年10月14日在黄河上游、青海省民和县喇家村进行地质考察时，在一处河漫滩沉积物地下3米处，发现了一个倒扣的碗。碗中装有黄色的面条，长的有50厘米。研究人员通过分析该物质的成分，发现这碗面条已经有约4000年历史，使面条的历史大大提前。面条初只称为“饼”，“水溲饼”、“煮饼”便是中国面条先河——“饼，并也，溲面使合并也”（引：刘熙《释名》），其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”；以水煮的面条或面块亦全作“饼”称。龙水商贸有限公司(图)-金沙河鸡蛋面批发价-济宁鸡蛋面批发价由泰安龙水商贸有限公司提供。泰安龙水商贸有限公司是山东泰安,大米的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在龙水商贸领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创龙水商贸更加美好的未来。)