8、脆性：在冬天，苏州巧克力浇注设备，如果把一块薄薄的巧克力折断，可以很清楚地听到折断时脆裂的声音，在巧克力的裂断面上还可看到整齐的结晶花纹。巧克力遇冷而有脆裂声，是因巧克力中含有大量可可脂的缘故，因为脆性是可可脂特有的属性。如果巧克力缺乏脆性，说明巧克力中可可脂少，质量差。除了通过以上手段和物理性症可以辨别巧克力优劣外，还有一个重要的辨别因素——可可黄烷醇的含量。从食品到平民零食，巧克力浇注设备供应，巧克力以它的口感和光泽吸引着无数消费者，巧克力浇注设备好不好，赋予巧克力魅力的是可可黄烷醇。但并不是所有巧克力都含有可可黄烷醇。这是因为可可黄烷醇受可可豆收获、加工、发酵，巧克力浇注设备怎么用，储存等诸多因素影响，并且巧克力的可可黄烷醇在加热等众多复杂的加工过程中易被破坏。所以，可可黄烷醇的含量取决于生产工艺。可可黄烷醇是在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康作用的化合物。误解之三：吃巧克力会引起蛀牙事实：任何食品中的糖分，要是在口中停留的时间久了，都会有引起各种牙齿疾病的危险，巧克力也不例外。但巧克力含有一种抵抗糖分中容易破坏牙床引起腐牙的酸性物质的天然成分。而巧克力的可可牛油所含的蛋白质、钙、磷酸盐及其他矿物质对牙床有明显的保护作用，能减慢对牙斑的形成。再者，巧克力的糖分比任何其他食品中的糖分在口中要溶得快，所以食用巧克力对形成蛀牙的影响比食用任何其他糖类食品要相对少得多。资料来源：波士顿FORSYTH牙医中心、宾夕法尼亚大学牙医学院。巧克力分为情理巧克力和和爱情巧克力两种。朋友亲人送的巧克力叫情理巧克力，例如圣诞节那天长辈们送给晚辈们，或者师弟师妹送给师兄师姐，或者是好朋友之间互相赠送（包括异性朋友）。另外的是情人之间送的巧克力叫爱情巧克力，代表的是爱情甜甜密密情侣相爱1314。情人节是来自英国某地的一种习俗情人节那天会开很大派对！互相爱慕的男女会在这一天表白，男生会送女生玫瑰表达爱意！象征着纯洁的爱情女生则会送巧克力表达！表示甜蜜的爱情！巧克力浇注设备好不好-苏州金圆发(推荐商家)由苏州金圆发食品机械有限公司提供。苏州金圆发食品机械有限公司在休闲食品加工设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，苏州金圆发一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：金先生。)