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果汁的危害果汁含有大量果糖。加利福尼亚大学科学家斯坦霍普指出,摄取大量果糖会增加患心脏病和2型糖尿z病的几率,因为果糖比葡萄糖更容易被肝l脏转化为脂肪。不少研究报告显示,果汁有益健康,并能降低体重。2008年,一项针对3618名2到11岁的孩童进行调查发现,每天喝至少6安士(约177毫升)果汁的孩童,体重比那些完全不喝果汁的孩童轻,老二厂汽水,体内也有更多矿物质。但是,许多人认为,这数据只是反映了果汁和健康饮食之间的相关性,而非因果关系。耶鲁大学路德食品政策指出:“喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐,而吃早餐的孩童,体重比不吃早餐的孩童更轻。”果汁饮料有哪些:根据果汁含量分类原果汁:纯果汁,用新鲜的水果压榨分离而成。纯果汁中不允许添加任何辅料,因此口味不甜,带有水果的天然香气,很大限度地保留了水果中的营养。水果汁:水果破碎后,把果核、粗纤维等过滤掉,再经过高温消毒制成,是原果汁浓度的40%左右,添加了一定量的糖分和香精,口感好。果汁饮料:纯果汁含量不低于10%。果粒果汁饮料:果汁含量不低于10%,果粒含量不低于5%。果汁类汽水:原果汁含量不低于2.5%。果味型饮料:饮料中的果味基本由人工添加剂合成,原果汁含量低于2.5%。果葡糖浆是一种甜味剂,主要成分是果糖和葡萄糖,故称为“果葡糖浆”。果葡糖浆和白砂糖一起使用,是为了更好的增加饮料的甜度。二氧化碳和维生素C、D-异抗坏血酸钠是防腐剂,防止饮料变质。柠檬酸和苹果酸是酸度调节剂,加了酸饮料就会更适口,增加口感。β-胡萝卜素是着色剂,增加饮料颜色的。黄原胶既是稳定剂,让饮料整体看着更均匀,又和羧甲l基纤维素钠一样是一种增稠剂,使饮料有粘稠感、防止饮料寡淡。食用香精是饮料的魂,分天然和人工合成两种。都是起到提高原有物质的口味和鲜味的。香精在食品添加剂中自成一体,不能替代,是食品工业不可少的添加剂。天然香精对人体是无害的。人工香精,如果企业按规定使用人工香精,对人体健康也是没有伤害的,如果过多、超范围使用人工香精,就会对人体健康造成危害。老二厂汽水-绿洲海食品有限公司(图)由武汉绿洲海食品有限公司提供。武汉绿洲海食品有限公司是湖北武汉,食品饮料加工的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在绿洲海食品领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创绿洲海食品更加美好的未来。)
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