企业视频展播，请点击播放视频作者：武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司藤椒大虾做法基本做法：大虾去头，用料酒和胡椒粉腌制十五分钟。倒出料酒汁，加入两小勺藤椒油搅拌均匀。准备蒜末、黄瓜丁和青豆解冻。去虾线，开背，热锅红油五成热时，加入葱末蒜末炒香，放入大虾煸炒至变色。加入青豆、黄瓜丁煸炒，加盐翻炒均匀后出锅即可。香麻藤椒虾：鲜虾500g，生姜1块，家乐青花椒辣卤汁1包。活虾清洗后，挑去虾线，剪去虾qiang。煮锅烧水下姜块，烧开后转中小火，保持微沸状态。将虾汆烫熟（约3分钟），虾身变红、体型弯曲即可。捞起、沥水后，用冰水冰镇片刻，藤椒烤虾培训，使虾肉收缩，口感更弹嫩。卤水包加入包装内的青花椒及适量清水（建议两碗），煮开后放凉。将卤水倒入放置虾的容器中，浸泡约四小时即可。火辣又酥脆的藤椒大虾：虾改刀后加盐、料酒腌制十分钟。蒜片下锅炸金黄色后捞出。虾裹一层淀粉，藤椒烤虾技术培训，下锅炸金黄色盛出。少许底油，葱丝、藤椒、青红辣椒煸香，加入虾和蒜片翻炒，加盐、糖、料酒、藤椒油调味。咬起来卜卜脆的藤椒大虾：用剪刀剪掉大虾的头和眼睛及虾须。在背上开一刀，取出虾线。锅中倒入适量油，放入大虾翻炒均匀。放入葱姜煸香，翻炒至变色。加入适量藤椒鸡调味料和少许水，焖5分钟收汁即可出锅。这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的方法来制作藤椒大虾。无油烤大虾教程食材：大虾、生姜、葱段调料：料酒、味极鲜、蚝油洒料：熟白芝麻、孜然、辣椒粉1烤箱步骤1大虾洗净，挑去虾线、剪掉虾须；步骤2加料酒、姜片、葱段抓匀腌渍去腥30分钟；步骤3冲洗沥水，加料酒3勺、味极鲜1勺、蚝油1勺拌匀，腌制30入味；步骤4腌渍好的大虾用铁签串好，放入空气炸专l用炸篮；步骤5烤箱200度预热5分钟，放入炸篮，空气炸模式200度，10分钟；步骤610分钟后取出，洒上熟白芝麻、孜然和辣椒粉，再继续加热3分钟即可；用料藤椒：5克辣椒：2个鸡精：1勺盐：适量藤椒油：适量葱段：适量虾：250克蒜：4瓣藤椒爆虾的做法步骤1先把处理好的虾，葱段，藤椒烤虾加盟，蒜头，辣椒，藤椒粒备好步骤2锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头，伊春藤椒烤虾，葱段，辣椒，藤椒煸出香味步骤3再倒入虾步骤4大火l爆炒至虾变色步骤5至虾完全变色即可步骤6再加入盐，鸡精步骤7然后后再淋点藤椒油步骤8炒匀藤椒烤虾技术培训-伊春藤椒烤虾-武汉佳肴汇(查看)由武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司提供。武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情，夜猫子小黄鱼总部一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：叶经理。)