食品冷库要花费多少钱？安装一座食品冷藏库，占地500平方，高度3米的情况下，大概需要35万左右，如果牵扯到分间和低温，此座500平方冷库造价可能需要40-60万之间不等，因此要根据用户的实际使用需求选择建造方案，明确具体的配置，按照当时行情价给出准确的造价成本。1、食品冷库保温材料：目前常用的是聚氨酯保温板和聚氨酯喷涂，保温板也有厚度、材质、阻燃级别的不同选择，而喷涂所适用的场地比较有限，需要有合适的厂房或砖混式房屋喷涂，肉类冷冻库工程建造制冷推荐采用15cm，冷库安装，保鲜库采用10cm厚度的聚氨酯保温板搭建库体，其保温、阻燃、耐寒都有着不错的效果，还能降低电费的消耗，不同的分间及设计方案都会影响到保温材料的使用。2、食品冷库制冷设备：方面在尚未确定冷库容积和分间的情况下，是无法选择的，因为机组要根据冷库的温度、容积及使用方法，进行制冷设备的选配，我们可以先选择设备的品牌，如恒搏机电制冷设备、比泽尔、谷轮、富盛等，机组的选择尽量选大，不要选小，因为库内储存货物后库温是不能按照空库计算的，制冷设备方面新融制冷建议选择口碑较好的几类品牌，进口设备的成本要高于国产制冷设备。3、食品冷库建造配置：食品冷库的保温和制冷设备就是冷冻库工程造价的主要因素，定制冷库一般是用于批发仓储使用，但如果是加工厂使用，那么可能还需要保鲜库、速冻冷库、缓化库、回笼间、速冻隧道等，所以只有通过定制才能明确冷库的详细造价，济南物流冷库安装厂家，温度越低的冷库，每平方米成本越高。冷库冷却间设计布置及冷却设备，冷藏间冷却：将需冷却食品放在冷却物冷藏间内冷却，这种冷却以冷藏为目的，库内制冷能力小，冷却速度慢。但操作简单，冷却与冷藏同时进行。鲜蛋、苹果、梨等产品可采用冷藏间冷却，易腐和成分变化快的水果、蔬菜不适合采用冷藏间冷却。真空冷却（减压冷却）：真空冷却就是利用了水在真空压力下吸收汽化潜热的原理，对被冷却食品进行冷却降温的。为了利用该原理进行真空冷却，必须设置真空槽及相应的设施。真空冷却主要用于叶菜类的冷却。蔬菜经挑选后装入打孔的塑料箱内，推入真空槽，关闭槽门，开启真空泵和制冷机。当压力降至0.66KPa时，水在1℃沸腾，需吸收2496KJ/㎏的热量，使蔬菜本身的温度迅速下降到1℃。由于冷却速度快，20~30min后，食品中水分汽化量仅2%~4%，不会影响蔬菜的新鲜饱满程度及外观。临沂新融制冷系统中冷冻机不是用于直接冷却蔬菜的，而是为了保持槽内真空度而用于冷凝水蒸气的（当压力为0.61KPa、温度为0℃时，体积增大近21万倍，用真空泵抽耗电多，效果差）。真空冷却的特点是：速度快、冷却均匀、品质高、保鲜期长、损耗小、干净卫生、操作方便；但被投资大、运行费用高，冷却品种有限，一般只适用于白菜、甘蓝、菠菜、韭菜、菜花、生菜等叶菜类食品。冷库设计中冷却设备的选型:1、所选用冷却设备的使用条件和技术条件应符合现行的制冷装置用冷却设备标准的要求。2、冷库设计冷却间，济南餐饮冷库安装公司，冻结间和冷却冷藏间的冷却设备用采用冷却风机。3、冷结物冷藏间的冷却设备可先用冷排管，济南低温冷库安装厂家，墙排管和冷风机，一般当食物有良好的包装时，宜选用冷风机，食品无包装时，可采用顶排管墙排管。4、根据不同食品的冷结工艺要求选用合适的冷结设备，如隧道冷结装置，平板冷结装置，螺旋冷结装置，也液态化冷结装置及搁架式排管冷结装置等。5、冰库采用光滑顶排管。6、包装间的冷却设备对室温高于-5℃时选用冷风机，室温低于-5℃选用排管。济南餐饮冷库安装公司-冷库安装-新融制冷(查看)由临沂新融制冷设备有限公司提供。临沂新融制冷设备有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。新融制冷——您可信赖的朋友，公司地址：临沂兰山柳青街道沂蒙路与长春路交汇临沂市华东水产品批发市场，联系人：王经理。)