山梨醇Sorbitol，分子式C6H14O6，分子量182.17。山梨醇具有令人愉快的清凉甜味，其甜度约为蔗糖的0.6-0.7倍，1g山梨醇在人体内产生12.56KJ热量。在食品生产中按需要添加。2.食用后不致qu齿，不被人体消化吸收，不会升高人体血糖、含量，不刺激胰岛素的分泌，山梨醇尤其是结晶山梨醇已广泛用于口香糖、洋参han片、清凉han片、钙片、开塞露、t尿食品等的生产。3.山梨醇具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性能和乳化功能，有“代甘油”之称，甘油山梨醇供应商，可使蛋黄派、鲜奶油、牙膏、化妆品、等产品保持水分、香味、色泽和新鲜度，几乎所有使用甘油或丙二醇的领域都可以用山梨醇来替代，甚至能取得更好的效果；结晶山梨醇还具有良好的可压缩性，广泛用作药片的载体。山梨醇特性山梨糖醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。可做营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂，也可用于心功能正常的水肿少尿，在食品上通常作为无糖甜味剂使用。依结晶条件不同，熔点在88～102℃范围内变化，甘油山梨醇多少钱，易溶于水（1g溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，烟台甘油山梨醇，热值与蔗糖相近。食品工业中多为69-71%含量的山梨糖醇液。白色针状结晶性粉末，无臭，有清凉甜味，甜度为蔗糖的50%～70%。具有高度吸潮性、易溶于水和热乙醇、耐热等特性，不易与氨基酸、蛋白质等发生美拉德反应。不易被各种微生物发酵，耐热性能好，高温下（200℃）也不分解。山梨糖醇，别名山梨醇，化学式为C6H14O6，有D、L两种旋光异构体，是蔷薇科植物的主要光合作用产物，主要用作甜味剂，有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。1g山梨糖醇在人体内产生16.7kJ热量。食用后在血液内不转化为葡萄糖，甘油山梨醇批发，也不受胰岛素影响。山梨糖醇具有良好的保湿性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，还可防止糖，盐等析出结晶，能保持甜，酸，苦味强度的平衡，增强食品的风味，由于它是不挥发的多元醇，所以还有保持食品香气的功能。除了当做甜味剂，还可用作脱水药，保水剂聚合物工业山梨醇可用作醇酸树脂和松香酯的多元醇组成。山梨醇的聚氧基衍生物广泛用于聚氨酯硬泡沫的制造。山梨醇代替甘油和时可获得快干成膜树脂，具有较好的光泽粘附力和强度。山梨醇与各种金属盐类的络合物是聚树脂的耐热和耐光稳定剂。在胶原薄膜中加入山梨醇可大大增加其耐CO2的渗透性。山梨醇脂肪酸酯可用作乙烯基树脂及其它聚合物的增塑剂、润滑剂和防雾剂等。山梨醇酐的单月桂酸酯等在的悬浮聚合中用作成型剂，控制塑料颗粒的大小、比表面和孔隙率。烟台甘油山梨醇-山东一晨-甘油山梨醇多少钱由山东一晨生物科技有限公司提供。行路致远，砥砺前行。山东一晨生物科技有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为化工产品具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司还是从事甜味剂结晶果糖，山东食用级结晶果糖，固体饮料结晶果糖的厂家，欢迎来电咨询。)