白果保鲜冷库储藏方法介绍，新鲜白果怎么长期储存？1、白果采收事项为了更好的储藏保鲜白果，济南食品冷库安装报价，采收时先判断白果果皮是否优青变黄、由硬变软，采收时间应以晴天上午或者阴天采收果实为宜，切忌在阴雨天采收，以免储藏时发生变质的情况，由于银杏树高大威猛，徒手采摘难度较高，所以需要借助一些采摘工具来辅助，如梯子等。2、白果筛选整理采收后的白果应堆放在阴凉处，阳光照射不到的地方，同时要剔除有病虫害、畸形、有损伤的白果。3、白果预冷操作及储藏要求为了保证保鲜冷库长期储藏的保鲜效果，白果入保鲜冷库前须行预冷操作，预冷方式可采取直接入冷库的方式，预冷降温速度越快，储藏效果越好，注意预冷时间不要超过48小时。白果适宜地储藏保鲜温度在4℃，要注意库内温度稳定，安全储藏温度应控制在正负1℃，库温上下波动不宜超过2℃，温度波动过大易造成霉菌滋生，黄化变质等现象。气调保鲜库间：气调保鲜主要是针对果蔬的储藏而言。果蔬采收后，济南蔬菜冷库安装厂家，任然保持着旺盛的生命活动能力，呼吸作用就是这种活动zui明显的表现。在一定范围内，温度越高，果蔬呼吸作用越强，衰老越快。所以多年来生产上一直采用降温的办法；来延长果蔬的储藏期。目前国内外正在发展控制气体成分的储藏，简称“ＣＡ”储藏，冷库安装，即在果蔬储藏环境中适当降低氧的含量和提高二氧化碳的浓度，来抑制果蔬的呼吸强度，延缓成熟，达到延长储藏的目的。一般情况下，气体成分控制如下氧气为2%~5%；二氧化碳为0~4%。建造冷库，库内货物管理小知识:1、每天早上出库所有货品，先出。有条有理拿货，出货，出完货进行冷库货品整理，蔬菜用塑料制品进行铺盖，防止冻坏。2、整理货品检查，对市场采购的货品，出厂日期，保质期检查。3、冷库的食材，如发现异常，立刻上报主管部门，进行处理。4、每天检查冷冻间，冷藏间的温度和温度表变化，进行温度调试。冷藏保鲜温度:0度一3度。冷冻保存温度:零下10度一零下18度。冷库安装-济南蔬菜冷库安装厂家-新融制冷(优选商家)由临沂新融制冷设备有限公司提供。临沂新融制冷设备有限公司为客户提供“冷库安装,冷库设计,冷库维修,二手冷库,制冷设备”等业务，公司拥有“新融”等品牌，专注于换热、制冷空调设备等行业。，在临沂兰山柳青街道沂蒙路与长春路交汇临沂市华东水产品批发市场的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：王经理。)