商用厨房设备在应用时，要注意什么：1.商用厨房设备应配有灭火毯子，以灭火各种油锅内之火。另外，厨房应配备一定数量的ABC干粉灭火器，以备紧急时使用。2.当油炸食物时，锅内的油量不能超过锅内油量的三分之二。小心不要让水滴、杂物落到锅里，使油溅到锅里着火。在加热油盘的同时，要用温火。燃烧过度和油温过高都会引起油底壳着火。3.酒店厨房设备附近的墙壁和通风柜每天都要清洗，通风管道每半年至少清洗一次。商用厨房设备在应用时，要注意什么：1.厨房使用的各种炉具均由质检部门检验合格。不要选择劣质电器，价格低廉。与此同时，严格按规定操作设备，防止事故的发生。2.商用厨房设备应配有灭火毯子，商用厨具厂，以灭火各种油锅内之火。另外，厨房应配备一定数量的ABC干粉灭火器，以备紧急时使用。3.当油炸食物时，红河商用厨具，锅内的油量不能超过锅内油量的三分之二。定期检查厨房所有设备，特别是煤气管和阀门，防止煤气泄漏。如果发生气体或燃油泄漏，应迅速关闭阀门并通风。请勿用明火启动电源。商用厨房设备的特点：商用厨房设备大致可分为五大类，分别是调理设备、机械类设备、排烟通风设备、制冷保温设备和灶具设备。所谓的调理设备，商用厨具公司，就是一些工作台架子，用来切菜，或者放置米蔬等，是商用厨房中的基本构件。小型机械类设备，像咖啡机、豆浆机、压面机等对于厨房运作具有辅助性作用。排烟通风设备排出厨房油烟，制冷保温设备保证了食材和成品原有的模样。而灶具是厨房整合规划的，是解决厨房环境问题的关键。商用厨具公司-红河商用厨具-迅腾厨具由云南迅腾厨房设备有限公司提供。云南迅腾厨房设备有限公司是从事“厨具,厨房设备,商用厨具,不锈钢厨具,制冷设备,烘烤设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：杨总。)