6、质地细腻滑润是巧克力的重要特征之一。这种特征需要用舌头鉴别，苏州巧克力浇注设备，巧克力的细腻滑润是由组成巧克力原料的细度决定的，不同细度的物质，给予舌头的压力是不同的，巧克力浇注设备好不好，并因此产生粗细的感觉。另外，是否细腻滑润也是衡量加工精度的一个因素。7、软硬变化：巧克力对热敏感。当夏季气温较高时，就容易变软，甚至失去原形，一到天气转凉，巧克力浇注设备供应商，又慢慢硬起来了，这是由于巧克力中可可脂的特性决定的。品质优良的巧克力，都具有这种变化。纯可可脂巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种食品，它不但口感细腻甜美，巧克力浇注设备哪里好，具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。巧克力体积小，发热多，味甜可口，朱古力就是巧克力chocolate的音译，:1.0000pt;>谁能够拒绝，一颗巧克力创造的成功可能？1400年前哥伦布发现美洲新大陆，也将可可树带到了世界各地；从此巧克力成为社会的宠爱，可可豆被称为长在树上的银子；于巧克力来说，大概如同钻石，凡是能够为人们带来甜蜜，浪漫想象的东西都能够俘获人心。巧克力的复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液中抗1氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗1氧1化剂。这些物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。营养学家已证明在水果，蔬菜，红酒及茶叶等植物性食品中均含有此类天然的抗1氧化复合物。草莓堪称水果之中含抗1氧化物之，然而，巧克力的抗1氧化物含量比草莓还高出八倍。50克（一两）巧克力与150克（三两）红酒所含抗1氧化物基本一致。巧克力浇注设备好不好-苏州巧克力浇注设备-苏州金圆发公司由苏州金圆发食品机械有限公司提供。苏州金圆发食品机械有限公司实力不俗，信誉可靠，在江苏苏州的休闲食品加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。苏州金圆发带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)