食堂托管服务质量管理餐厅的每一项工作都围绕着给客人提供满意的服务为宗旨，是进行食堂托管服务质量控制的目的，要进行有效服务质量控制，企业食堂托管，必须要具备以下基础条件;食堂托管服务的标准，就是服务水平的标准。服务规则是团膳企业服务所应达到的规范，程序和标准。为了提高和保证服务质量，职工食堂托管，我们应把服务规程视作工作人员必须遵守的规则，视作内部服务工作的法则。幼儿园食堂托管管理制度食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保洁制度清洗餐具、工用具必须在水池内进行。煮沸、蒸汽消毒应保持温度100度，作用10分钟，煮沸消毒时餐具、工用具必须全部浸没在沸水中；采用红外线消毒的，温度应控制在120度，作用15~20分钟；采用含氯制剂消毒的，一般使用有效氯浓度为250mg/L，作用5分钟以上，消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。已消毒和未消毒的餐具、工用具应分开存放，并在贮存柜上有明显标记。幼儿园食堂托管管理制度食堂环境卫生保洁、检查制度1.初加工间内必须有的淘米池、蔬菜池、荤菜池、水产品池、污水池，食堂托管，并贴有标签。2.每天清理操作台、灶台、蒸饭箱、消毒箱、调味品橱、冰箱及盛器等，食堂托管公司，要求堆放整齐，表里清洁无油污。废弃物盛放容器应加盖，做到清洁不漏。3.国定长假后，食堂工作人员、保育员提早一天上班，对食堂餐具、工用具、容器等进行清洗、消毒；保育员对幼儿玩具、课桌椅、扶手等进行擦洗、消毒。后关闭门窗进行空气消毒。食堂托管-海氏惠杰-规模化经营-企业食堂托管由合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司提供。合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司为客户提供“食堂托管,食堂承包”等业务，公司拥有“海氏惠杰”等品牌，专注于宾馆、餐饮等行业。，在合肥市新站区武里山路1399号的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：海经理。)