食堂托管的好处1.采购安全自办食堂采购与供应商容易挂钩，易发生损公肥私。单个食堂由于进货的数量较少，承包食堂托管，议价的成本会偏高；在质量方面，有效的监督管理，以保障食品原材料的质量和安全。2.责任风险食堂风险是指餐饮安全和餐饮质量。如果出现食物1中1毒事件，将对一个企业造成致命的打击。避免食品安全事故，工厂食堂托管，需要的食品安全管理人员，必须具备《食品安全管理员培训考核合格证》证书。对厨务人员要经过严格培训，规范操作，每天的监督检查要落实到位。同时，食堂承包商会投保，预防发生任何安全事故，食堂托管商都是事件的主体负责人，从而为企业规避了风险。幼儿园食堂托管管理制度食品留样制度1.留样容器为3套，留样超过48小时，及时处理并清洗、消毒容器。2.留样冰箱由专人负责，食堂托管，冰箱内不得放入其他食品。食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保洁制度1、食堂餐具、工用具使用后必须清洗干净、按时消毒，并摆放在固定位置。2、食堂餐具、生熟容器应分开存放。熟食容器和餐具必须严格执行“一洗、二清、三消毒、四保洁”制度。幼儿园食堂托管管理制度食物中1毒或其他食源性突发事件的报告制度1.协助卫生医1疗机构救治1，单位食堂托管，并通知家长。2.保留造成食物中1毒或者可能导致食物中1毒的食品及其原料、工具、设备和现场。3.配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。4.落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在1小范围。5.必要时报告公1安、工商等部门。食堂托管-海氏惠杰-美味不重样-承包食堂托管由合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司提供。合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司为客户提供“食堂托管,食堂承包”等业务，公司拥有“海氏惠杰”等品牌，专注于宾馆、餐饮等行业。，在合肥市新站区武里山路1399号的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：海经理。)