幼儿园食堂托管管理制度食堂环境卫生保洁、检查制度1.将食堂卫生分干到人，落实承包责任制，与月考核奖挂钩。2.由分管园长、保健老师进行定期和不定期的检查，有记录有反馈，及时处理出现的问题。食物中1毒或其他食源性突发事件的报告制度1、应立即停止食品加工、供应活动，并撤收处理该批全部食品。2、马上向区教育局、区妇幼保健站、疾控中心、报告中1毒人数、症状、发生时间、责任人单位地址和联系电话。食堂管理工作中的食品安全问题做好卫生工作，严格控制清洁消毒，各食堂必须每天对食堂、顾客餐厅、手术室进行一次清洁消毒，定期对冰箱、冰箱、厨具(刀、墩、盘、桶、盆、篮、布)等工具进行清洁消毒，并对刀具进行定位存放。生、熟食品应分开使用，使用后清洗消毒，保持清洁，严格控制食品的采购、验收和贮存，严格控制每天采购的食品的验收。禁止腐1败变质等不合格原材料进入加工行业。为防止食品变质或超过保质期，对储存的食品和原材料进行一次清理，合肥食堂托管，对食堂设施和设备进行维护，对冰箱、厨房用具和食堂目前使用的其他设备进行维护，加强预防，单位食堂托管，确保安全，严禁使用。非食堂工作人员随意进入食品加工操作室和食品原料储存室，工厂食堂托管，注意消防、用电、用气安全，确保干部和工作人员的饮食安全。食堂管理工作中的食品安全问题食品安全，食堂托管价格，是指食品无毒、无害、符合营养要求，不致对人体健康造成急性、亚急性、慢性危害;农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人体健康安全的要求;农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人体健康安全的要求。安全标准是强制性技术规范;市场销售的农产品必须符合农产品质量安全标准;禁止生产、销售不符合国家农产品质量安全标准的农产品。当心食品。太鲜艳了：草莓和蜡果一样大、红、亮。注意添加色素的五颜六色食物。工厂食堂托管-合肥海氏惠杰(在线咨询)-合肥食堂托管由合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司提供。“食堂托管,食堂承包”选择合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司，公司位于：合肥市新站区武里山路1399号，多年来，合肥海氏惠杰坚持为客户提供好的服务，联系人：海经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。合肥海氏惠杰期待成为您的长期合作伙伴！)