【气流膨化的特点】（1）气流膨化所需的热量全部靠外部加热。（2）气流膨化高压的形成是靠密封容器中加热时水分的汽化和气体的膨胀所产生。（3）原料基本上粒状的。（4）气流膨化过程不存在剪切力的作用，所以不会存在混炼和均质效果。（5）不能进行组织化的生产。（6）在较高水分和脂肪含量下，仍能完成膨化过程。（7）气流膨化一般于小吃食品的生产。【膨化动力的影响因素】膨化动力的产生不仅取决于水分在物料中的形态和其结合特性，而且与水分的含量密切相关。从理论上讲，物料含水越大，可能产生的蒸汽量也就越大，膨化动力越强，对膨化的效果影响也越大。①过量水分往往是自由态和表面吸附态的水，它们很难取代或占据结合态和胶体吸润态水分分子原有的空间位置，这分间隙水往往不在密闭气体小室中，很难成为膨化动力，气流膨化机，引起物料膨化；②过量水在外部供能时，由于与物料其他组分相互间的约束力弱，较易优先汽化，占有有效能量，影响膨化效应；③过量水会导致物料内吸润态胶体区域的不适当扩大，造成物料在增压段因升温，其中的部分淀粉已提前糊化或部分蛋白质已超前变性，反而阻碍了膨化；④含过量水的物料即使经历膨化过程，其制品也会因成品含水量偏高而回软，失去膨化制成品的应有风味气流膨化机机器参数：型号：XLR-QP50A功率：0.75kw电压：380V或者220V选一种外形尺寸：1720*880*1350MM净重：480kg适用能源：、液化气、煤炭、生物气产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等型号XLR-QP50A电压380/220（V）功率0.75（Kw）产品用途玉米膨化外形尺寸1720*880*1320（mm）净重800（Kg）包装毛毯适用范围休闲速食设备、休闲食品设备武汉香来尔膨化机目前已发现大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等只要含淀粉的物料都可膨化。气流膨化工作原理：将一定的物料装进带盖的密封铸钢罐体内，使用液化气、煤气或煤加热，并以一定的速度不断旋转罐体，使物料均匀受热，随着不断加热，罐内温度逐步升高，达到100℃以上时，物料体表体内水份会逸出并汽化，在罐内形成一定压力。压力达到迅速开罐，罐内高温高压瞬间变为低温低压，物料膨胀喷出。和传统小气流膨化罐相比，产量提高4-6倍，安全系数也大为提高，同时降低操作者劳动强度，降低了能源消耗。种类膨化机产品别名米炮机品牌香来尔型号XLR-MQP50电压380/220（V）功率0.75（kw）产品用途膨化大米小麦玉米高粱等外形尺寸1720*2000*1320（mm）净重480（kg）包装木箱适用范围休闲食品厂设备该大型气流粮食膨化机保持了小麦、大米、小米、玉米、青稞、荞麦、高粱等五谷粗杂粮原有的风味、色泽、营养成分，是米通麦通、咖啡玉米、荞麦片等食品初级加工的理想食品机械。加热方式可以采取煤、液化气、加热。燃煤经济实用，缺点是有煤灰，不卫生，采用煤。武汉气流膨化机-香来尔机械由武汉香来尔食品机械有限公司提供。武汉香来尔食品机械有限公司实力不俗，信誉可靠，在湖北武汉的休闲食品加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。香来尔带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司还是从事炒米机，自动炒米机，炒米机多少钱的厂家，欢迎来电咨询。)