企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市森岳机械有限公司日常知识之冷却肉：冷却肉是指严格执行检疫制度，将宰杀后的畜肉体迅速冷却，排除体内的热量，使肉体温度降为0—4℃，并在后续的加工流通和分销过程中始终保持0—4℃冷藏的生鲜肉。冷却肉可使“后熟”过程进一步完成，其主要特点是：肉质的香味、外观和营养价值与新鲜肉相比变化很小；肉体内凝胶态的蛋白质在酶作用下变为溶胶状，部分蛋白质分解为蛋白胨氨基酸等，从而破坏了其胶体性，增强了亲水性；肌肉松软，水分较多，肉汤透明，鸡腿气泡解冻机厂商，并富有特殊的肉香味和鲜味。冷却肉在零度条件下，保存期限为15—20天。解冻流水线是对鸡肉，鸡腿气泡解冻机视频，鸡爪、鸡肝、鸡脖，鸡翅，鸭头、鸭掌、鱼、虾、海鲜等肉食及海产品等进行解冻，在解冻池里面还可以清洗沥血的作用，提高了鲜肉的品质。解冻好的产品直接提升到下到工序进行再加工，解冻机可配套连续设备如：翻转风干机、气泡清洗机，提高劳动效率，节省了劳动成本。农产品加工肉类，鸡肉，鸭肉陆续上市，好的产品从肉食开始，加工过程中从解冻开始，厂家解冻机型号很多，老板们不知道自己该选择哪款设备，请留言，我们为您推荐。气泡解冻机采用水浴式解冻方式，擅长水浴池解冻，同时也清洗掉鲜肉血，鸡腿气泡解冻机，主要用于冷冻的肉类如：鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉、鸭肉等，鸡腿气泡解冻机生产厂家，海产品如鱼、海鲜、虾等、分割禽肉类、冷冻果蔬冻制品，解冻完成确保了鲜肉口感和色泽，解冻速度快，提高了生产效率。气泡解冻机后面可以在加一台设备：自动卤煮线、油炸流水线。我公司致力于设备的质量，用户的实用性，设备支持定制，实用更实惠，所售设备质保一年，终生售后，使用放心。欢迎新老客户前来咨询，洽谈业务，合作共赢！鸡腿气泡解冻机生产厂家-鸡腿气泡解冻机-诸城森岳机械有限公司由诸城市森岳机械有限公司提供。“果蔬清洗风干线,水果清洗线,漂烫蒸煮线,巴氏杀菌机,肉品设备”选择诸城市森岳机械有限公司，公司位于：山东省潍坊市诸城市龙都工业园，多年来，诸城森岳机械坚持为客户提供好的服务，联系人：刘经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。诸城森岳机械期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司还是从事真空滚揉机，变频真空滚揉机，全自动真空滚揉机的厂家，欢迎来电咨询。)