风机选择：根据厨房空间大小和排烟罩的布置情况选择风机所需要的风量计算方法如下：1、总体排风量、根据厨房空间、每小时换气40-60次。例如厨房总面积160平米，高度3米。则需要通风量为160X3X60=28800m3/h。2、局部根据厨房排烟罩迎风面（排烟罩周长减去靠墙的长度），每秒风速在0.5米左右。比如厨房排烟罩周长25米、其中靠墙长度为10米。则需要通风量为3600X（25-10）X0.5=27000m3/h.采用自然排烟的开窗面积应符合下列规定：1、防烟楼梯间的前室或消防电梯间的前室可开启外窗面积不应小于2m合用前室可开启外窗面积不应小于3m2、靠外墙的防烟楼梯间每5层内开启外窗面积之和不应小于2m3、长度不超过60m的内走道，可开启的外窗面积不应小于走道面积的2%4、需要排烟的房间，可开启外窗面积不应小于该房间面积的2%5、净空高度小于12m的中庭，可开启的天窗或高侧窗的面积不应小于该中庭地面积的5%6、不靠外墙的防烟楼梯间前室或消防电梯前室的进风口开口有效面积应≥1m进风道断面≥2m排烟口开口有效面积应≥4m排烟竖井断面≥6m7、不靠外墙的合用前室的进风口开口有效面积应≥1.5m进风道断面≥3m排烟口开口有效面积应≥6m排烟竖井断面≥9m厨房室内的管路布置要遵循“短”原则，少用弯头，特别是大角度弯头。这种布管方式与空调的“横竖整齐”有所不同，目的是确保排油烟效果，还可节省投资。烟罩之上的集气管的主出口首d选烟罩的中部位置。新风管和排风管穿越于房间隔墙处均设消声器。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道，否则不利于烟气的迅速排出，影响排风效果，通常排风管远距离不超过15ｍ。水平管道要有2%以上坡度，坡向排烟罩，在管道低处设置集油盒。厨房的机械或自然垂直排风管道，应采取防止回流的措施。水平管道末端采用活法兰连接，以便清理油垢。原则上不允许将油烟排入地下排污或排水井道，效果极差，从卫生安全方面而言也是不可以的。厨房的总进风口和排烟口要分开设置，排烟管道安装，防止短路，进风口距室外自然地面2m以上。如进风口和排风口在同一层，朝向相同且临近时，进风口必须低于排风口。不同朝向位置的排风口气流不得回流至进风口。厨房所在建筑物高度小于等于15m时，油烟排放口应高出屋顶[130]，原则上要高出建筑物2m以上[131]。建筑物高度大于15m时，油烟排烟口高度应大于15m[130]。排风管的室外排气口上应安装受室外风压影响小的管帽（管罩）制成品。排烟管道安装-武汉诚运力通(在线咨询)由武汉诚运力通通风管道工程有限公司提供。武汉诚运力通通风管道工程有限公司是湖北武汉,其它的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在诚运力通领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创诚运力通更加美好的未来。同时本公司还是从事油烟净化工程，厨房油烟净化工程，餐饮油烟净化工程的厂家，欢迎来电咨询。)