企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市森岳机械有限公司漂烫机作用对蔬菜进行处理前，利用热水对蔬菜进行漂烫处理，其目的是为了保持蔬菜的翠绿感，这也被称为是“蔬菜漂烫”工艺。加工厂在对蔬菜进行漂烫的时候使用的没有达到沸点的60-75℃的热水，期间蔬菜并没有完全被烫熟，只是让蔬菜中的叶绿素水解酶食物活性。在果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理，用于菠菜、油菜、山野菜、胡萝卜、藕片、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一步工序。整机设备采用304不锈钢材料，连续式护色漂烫机用途，防腐、防锈，外观钢板拉丝抛光处理，美观大方，干净卫生，输送方式为网带式输送，速度可以进行调节，输送网带可根据产品的不同进行加工定制，常规用的为网式网带跟链板式网带，传送网带宽度800mm，1000mm，1200mm等可选，漂烫分预煮和冷却两部分，漂烫的加热方式有蒸汽和电加热等，漂烫的温度常温至98°可控。农产品加工旺季，水果，蔬菜陆续上市，好的产品从清洗开始，加工过程中清洗是一个难题，因为市场上清洗设备很多，老板们不知道自己该选择哪款设备，请留言，护色漂烫机用途，我们为你推荐。花菜、芹菜等蔬菜在速冻前需要经过漂烫冷却处理，使其内部的各种生化反应受到抑制，速冻运输中不会丢失蔬菜中的营养，解冻后，蔬菜具有良好的还原性，基本保持了原来的色，香，味，诸城产护色漂烫机用途，形和营养成分。蔬菜漂烫冷却线由漂烫段和冷却段组成，漂烫段主要进行漂烫杀青处理，目的是钝化蔬菜中的酶，不锈钢护色漂烫机用途，以保持蔬菜特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为速冻工序打好基础。冷却段主要用于漂烫后的蔬菜的冷却处理，目的是将漂烫的蔬菜的温度快速的降到常温，防止剩余的热量将菜焖烂，影响蔬菜的营养、口感。诸城产护色漂烫机用途-护色漂烫机用途-森岳机械有限公司由诸城市森岳机械有限公司提供。诸城市森岳机械有限公司是山东潍坊,果蔬加工设备的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在诸城森岳机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创诸城森岳机械更加美好的未来。同时本公司还是从事全自动真空包装机，食品真空包装机，双室真空包装机的厂家，欢迎来电咨询。)