麦片的工艺流程：碾皮增白：从保健角度来看，燕麦麸皮是燕麦的精华，因为大量的可溶性纤维和脂肪在麸皮层，因此，碾皮的目的是为了增白和除尘。燕麦的去皮只需要轻轻摩擦去除麦毛和表皮即可，不能像大米碾皮一样除皮过多。清洗甩干：去皮后要清洗干净，然后离心甩干。切粒：燕麦片有整粒压片和切粒压片。切粒是通过转筒切粒机将燕麦切成1/2~1/3大小的颗粒，切粒压片的燕麦片型整齐一致，并容易压成薄片而不成粉末。灭酶热处理：燕麦中含有多种酶类，尤其是脂肪氧化酶，若不进行灭酶处理，燕麦中的脂肪就会在加工中被促氧化，影响产量质量和货架期。加热处理即可灭酶，又能使燕麦淀粉糊化和增加烘烤香味。小编为大家分享下酸奶燕麦脆的一些小知识：水果酸奶燕麦脆有很多好处，对降低胆固醇有很大的效果，燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对便1秘也有作用，所以经常吃多多意善。水果酸奶燕麦脆的做法：酸奶燕麦脆、牛奶放入锅里，用小火慢慢煮、不要让它开，看牛奶水面的起伏程度，感觉快开的时候就关闭掉。加入切碎的香蕉、苹果、蔓越莓即可。中奇圣（山东）食品科技有限公司经营产品有五谷杂粮粥，七日粥，五谷豆浆饮品，五谷膳食粉，低温烘焙五谷原料，酸奶燕麦脆厂家，燕麦片等产品，感谢您的观看，酸奶燕麦脆，欢迎大家来电咨询！麦片的相关知识：若以原料来分主要有以下四种：燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。加工燕麦片，一般选用裸燕麦。荞麦有甜荞和苦荞两大品系，加工麦片以后者为佳。加工大麦片多选用裸大麦(青稞)。我国的黑大麦其微量元素和生理活性成分比普通大麦的种类更全，含量更多，活性更优。加工小麦片宜选用硬质白小麦，酸奶燕麦脆价格，硬质小麦中的蛋白质含量高出软质小麦2%一3%。小麦有较深的腹沟，在加工麦片时，酸奶燕麦脆报价，腹沟内的皮层很难剥落。目前，我国已培育出黑色、紫色、绿色、咖啡色和蓝色五彩小麦，这些新品种的生理功能性质大大优于普通小麦，且加工好的麦片色泽诱人，口味又好，故五彩小麦是加工麦片的上好原料。酸奶燕麦脆-中奇圣食品OEM-酸奶燕麦脆报价由中奇圣（山东）食品科技有限公司提供。酸奶燕麦脆-中奇圣食品OEM-酸奶燕麦脆报价是中奇圣（山东）食品科技有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：王经理。)