企业视频展播，请点击播放视频作者：武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司藤椒烤虾的做法准备藤椒腌料30克，新一代辣椒面15克，珍味鲜10克，青花椒20克，我们把虾翻匀，藤椒烤虾培训，让调料充分融合，一个虾一串，整整齐齐的穿好我们就可以上炉了，上炉刷上色拉油，烤至一面定型，注意虾头虾尾不要放碳，就连虾的胡须咱们都不能烤糊，翻面我们再烤另一面，两面烤至变色，藤椒烤虾加盟费用，我们刷上提色增香小红油，撒上点辣椒面就可以出餐了。藤椒酱虾球主要用到的材料有：虾仁300克，藤椒酱40克，【可以自己做，也可以采用现成酱汁】葱姜蒜片各5克，青红椒片10克，姜片，葱段各10克制作工艺：（1）首先将家人用刀在背部划一刀，挑出虾线，备用。【在日常生活中如何更好地剥虾仁，将虾放入冰水中冰镇一下，能够很好地剥离虾肉。】（2）虾仁纳入碗中，藤椒烤虾加盟，加盐，味精，葱姜，料酒，白胡椒粉，生抽抓拌均匀，直至起胶，手部感觉发粘，即可腌制十分钟，（3）虾仁中，继续调入藤椒酱，搅匀，撒上生粉搅拌均匀，备用。（4）锅中倒入油，油温三成热，倒入虾仁，滑油断生，即可捞出。（5）锅中留下少许底油，加葱姜蒜片，煸炒断生伴有香味，调入藤椒酱炒制沸腾，冲入高汤，下虾仁，略炒一会，倒入青红杭椒片，淋水淀粉勾芡即成。（6）摆盘装饰藤椒大虾的做法用剪刀从背部把虾剪开，准备适量的葱，蒜，泡椒，延边朝鲜族自治州藤椒烤虾，准备好藤椒底料，达到油温高度放入大虾，炸制断生捞出备用，锅内放入味油烧热虾下入葱，蒜，泡椒，炒香后放入藤椒底料，下入西蓝花，炸好的土豆条，玉米段等辅料煮1-2分钟，捞出放到锅底，放入炸好的大虾，煮1-2分钟然后捞出，煮好捞出放入锅中，撒上白芝麻，放入香菜段做点缀即可。藤椒烤虾加盟费用-夜猫子小黄鱼总部(推荐商家)由武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司提供。藤椒烤虾加盟费用-夜猫子小黄鱼总部(推荐商家)是武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：叶经理。)