碳酸氢钠在水中的溶解度小于碳酸钠。白色粉末或单斜晶结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，不溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，阜阳小苏打，使用过多会使成品有碱味。小苏打的分析方法名称：碳酸氢钠—碳酸氢钠的测定—中和滴定法应用范围：本方法采用中和滴定法测定碳酸氢钠（NaHCO?）的含量。本方法适用于碳酸氢钠的测定。方法原理：取供试品适量，加水和硫酸滴定液（0.5mol/L），缓缓煮沸使二氧化碳除尽，冷却，加酚酞指示液，小苏打价格，用滴定液（1mol/L）滴定，并将滴定结果用空白试验校正。每1mL硫酸滴定液（0.5mol/L）相当于25.43mg的Li2CO?，计算，小苏打报价，即得。试剂：1.水（新沸放置至室温）2.盐酸滴定液（0.5mol/L）3.红-绿混合指示液4.基准无水碳酸钠小苏打和食用纯碱在日常生活当中，是很容易混淆的两种物质，食用纯碱也叫苏打，面碱。碱起子。小苏打也叫“苏打粉”、“重曹”。小苏打和食用纯碱在日常生活当中用途是完全不同的。食用纯碱和小苏打在分子式上不相同。食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠（Na2CO3)，小苏打供应，小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠（NaHCO3)。小苏打和食用纯碱在碱性上不同小苏打水显弱碱性。在50度左右的热水中可以进行分解，融化。纯碱水显碱性。易溶于水。青州鑫正经贸有限公司是一家经营超细小苏打、元明粉、葡萄糖酸钠、氯化钙、木钙、木钠、引气剂、等多种建材化工的公司，我们以“做人先做事”为宗旨，以高起点，高标准，高要求为导向，以同行中价格低，高质量来回报客户对我们的厚爱和支持，欢迎新老客户光临，共创辉煌事业。阜阳小苏打-鑫正-小苏打供应由青州鑫正经贸有限公司提供。青州鑫正经贸有限公司在化工产品这一领域倾注了诸多的热忱和热情，鑫正经贸一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：刘经理。)