藤椒烤虾技术培训-藤椒烤虾-夜猫子小黄鱼加盟(查看)
企业视频展播,请点击播放视频作者:武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司〇第l一步:将买来的黑虎虾洗干净,不需要放任何东西腌制,藤椒烤虾,因为虾本身就自带咸鲜味儿,过多的调味会覆盖虾本身的味道〇第二步:右手用签子从虾的小屁屁那里穿进去,左手将虾身捋直,慢慢将签子插进去,夜猫子藤椒烤虾,从虾头穿出来(这步一定要注意,慢慢插防止扎到手)〇第三步:将虾放在炭火上,直接将盐平铺在虾身,一面铺完直接翻面将另一面也铺满盐,两面都撒满盐后就千万不要翻动了!〇第四步:判断一面烤好的标志是虾身颜色变红同时附着在虾身上的盐粒也已经变硬变白,这时候就可以翻面了。〇第五步:当两面都烤好后可以用刷子或者夹子敲打虾身,把已经变成硬壳的盐敲掉用料:虾,蒜,黑胡椒粉,椒盐粉,孜然粉,沙茶酱,藤椒烤虾技术培训,葱花,料酒,生抽做法步骤1把虾清洗,剪掉头部尖尖的刺,去虾线步骤2放入沙茶酱、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、盐、蒜、葱等等调料,藤椒烤虾培训,放入冰箱,起码腌制30分钟步骤3烤签从虾的尾部穿入,虾撑直穿起来,摆烤网上步骤4烤箱上下火200度预热步骤5烤网放烤箱中层,烤盘铺锡纸放下一层,烤20分钟步骤6然后3分钟暂停,取出烤网,撒椒盐粉、孜然粉步骤7出炉后撒上葱花用料藤椒:5克辣椒:2个鸡精:1勺盐:适量藤椒油:适量葱段:适量虾:250克蒜:4瓣藤椒爆虾的做法步骤1先把处理好的虾,葱段,蒜头,辣椒,藤椒粒备好步骤2锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头,葱段,辣椒,藤椒煸出香味步骤3再倒入虾步骤4大火l爆炒至虾变色步骤5至虾完全变色即可步骤6再加入盐,鸡精步骤7然后后再淋点藤椒油步骤8炒匀藤椒烤虾技术培训-藤椒烤虾-夜猫子小黄鱼加盟(查看)由武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司提供。武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情,夜猫子小黄鱼总部一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:叶经理。)
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