企业视频展播，请点击播放视频作者：合肥宇胜信息科技有限公司可追溯体系所谓可追溯体系，就是“根据或利用已记录的标识(这种标识对每一批产品都具有性，即标识和被追溯对象间是一一对应关系，食品追溯系统，同时，标识已作为记录被保存)追溯产品的历史(如该产品的原材料等)、应用情况、所处场所或类似产品或活动的能力。可追溯包括2个途径：跟踪(Tracking)和追溯(Tracing)。用户投诉----营销部填写用户投诉及处理记录---质检部查阅终检验记录---生产部分析、确认该产品终检验日期、人员和当时生成情况---如有必要根据其他相关质量记录追溯该产品的有关质量活动；对产品召回进行追溯时，质检部配合生产部按下列路径追溯：异常情况追溯有质检部组织，按《不合格品召回制度》、《异常情况和纠偏制度》、《质量与环境程序文件》中“持续改进控制程序”的规定要求处理。产品防护对产品在内部处理和交付到预定地点的所有阶段，应加以防护。防止产品损坏和错放；防护包括标识、搬运、包装、储存和保护（包括隔离）国外研究现状欧盟是早的食品安全追溯体系的建立者，由于疯牛病的蔓延，早在20世纪90年代，欧盟各国便开始了对牛肉质量安全的追溯，并且纷纷对溯源系统进行研究。经过十几年的探索和实践应用，欧盟各国已经形成比较完善的食品追溯体系，实现了“从农场到餐桌”的全过程质量监管；2004年，欧盟宣布：从下一年年初开始，凡在欧盟市场销售的水产类食品上必须要有可追溯标签；2007年，欧盟实施了通过追溯食品各个关键点信息的“Trace”工程，该工程的宗旨是通过采集食品生产过程中的关键信息来对食品进行追溯查询。广州食品追溯系统-合肥宇胜|服务周到(图)由合肥宇胜信息科技有限公司提供。合肥宇胜信息科技有限公司是从事“防伪防窜货,产品追溯,一物一码,数字化工厂”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：朋经理。)