广州天圣以实惠的价格，完善的售后服务赢得了广大客户的信赖和支持。在厨房工程方面积累丰富的经验，早已成为业界的与榜样，毫无保留地与同行分享我们技术和理念。近年来更专注于商用电磁厨具的发展与研究，为环保节能的低碳餐饮不遗余力的与研发，同时不断更新生产技术，厨房工程设备价格，使商正厨具产品更环保节能，为客户创造价值。厨房设计注意事项——广州天圣厨房设计企业动线设计：（1）操作区：根据厨房平面图及设备配置情况，有的还可分为红案操作区、蒸煮区、烤制区等，厨房工程设备，其功能是满足既定菜系，烹调工艺要求。（2）粗加工区：其功能是摘去菜叶、根、茎情况，鱼肉开生、初加工处理。（3）切配间：其功能是将粗加工食物改制，调配适合菜系要求。（4）面点区：其功能是面粉类食物调和、压制、工艺拼花、拼盘等。（5）冷荤区：其功能是将不经加热可直接食用的食物，厨房工程设备解决方案，开瓶、切制、拼花、拼盘等。（6）洗碗间：其功能是将餐具进行清洗、消毒、贮藏。（7）冷藏区：用于生、熟易变质食物贮存。（8）仓库区：用于米、面等不易变质食物贮存。厨房设计注意事项——广州天圣厨房设计企业机电配合设计：通风系统之厨房排烟：厨房排烟系统（油烟）排烟量核算中餐厨房：L=40～50（次/h）西餐厨房：L=30～40（次/h）职工餐厅：L=25～35（次/h）（根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定）排烟风机选型：高静压（700～1200Pa）离心风机或风机箱，电机及皮带轮外置。排烟管道：管道内排风风速10～15m/s；水平管道保持2%以上的坡度，末端设集油清扫中；管道建议使用不锈钢等光滑耐腐材料。集气（烟）罩：集气、过滤、集油、集水、补风等功能，建议使用运水*罩，水幕净化油烟。油烟净化及消音设备：依排风量进行静电式油烟净化器选型，效果应满足《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）广州天圣厨房设备有限公司是集厨房设计、产品研发、生产制造、设备安装、售后服务于一体的厨房设备工程企业。广州天圣主要生产商用电磁炉、燃油气炒炉、蒸饭柜、消毒柜、热水炉、不锈钢水箱为主导产品，兼营厨房不锈钢制品等产品，共计16大类，80多个系列，2800余种产品，销往30多个省、市、自治区。深圳、广州、惠州、河源、中山等16个大中型城市设有办事处，283个地级市均有售后中心和售后人员，部分产品出口到日本、韩国、俄罗斯及东南亚地区，深受用户的喜爱和好评。广州粤菜馆专（zhuan）业（ye）厨房设备厂家------广州天圣厨房设备公司今天广州天圣厨房教给大家如何用商用小炒炉做一到粤菜中不显山不漏水却餐桌必备的炒菜——姜汁芥兰！食物清单芥兰苗250克；姜汁2汤匙；植物油2汤匙；蔬菜高汤100毫升；盐适量；姜汁黑糖少许。详细步骤一、切芥兰：把根茎部粗的地方斜着切掉，把老和残的叶子摘取，剩下嫩的叶子单独切下来。通常芥兰口感比较不好的部分是一头一尾，根的部分切一点，叶子过大的话也可以把头剪一点，这样剩下就都是非常好吃的嫩的部分了。二、把新鲜姜块磨成姜汁，姜蓉挤干让姜汁都流出来后剩下的纤维可以扔掉。三、锅中下油10克左右，大火烧热，下芹菜、姜爆炒。四、加入盐和糖，继续翻炒1分钟左右。(有些人会觉得芥兰有一些苦味和青味，加点糖会除去苦味。我选用了姜汁黑糖一是因为比加工过的白糖更健康，二是因为姜汁黑糖让菜的姜味更重，广东厨房工程设备，炒出来更香。)五、倒入热高汤，翻炒大概2-3分钟后把锅里的水全部倒去。倒进姜汁翻炒均匀，盖上锅盖后关火焖1分钟。然后试味，不够咸的可以加多一点盐。广州粤菜馆专（zhuan）业（ye）厨房设备厂家------广州天圣厨房设备公司小技巧：炒菜关键是火侯要够，速度要快。而且要用高汤，不要加白开水，名厨和小白炒出来差的就是一个高汤的距离。广州天圣厨房设备有限公司是一家集研发、生产、销售、安装、设备维修及厨房改造为一体的商用厨房设备公司。专为学校、酒店、食堂等厨房提供设计，承接及安装等。其中包括自助餐厨房设备工程设计、酒店自助餐厨房设备工程、餐馆自助餐厨房设备安装、酒楼自助餐厨具生产、火锅店厨房设备、川菜馆厨房设备安装设计；广州天圣主要服务区域包括：广州，佛山，深圳，东莞，中山，阳江，茂名，汕头，河源，湛江等地。广州厨房设备公司哪家做的比较实在?------广州天圣很多业主在投入建设商用厨房的时候除了考虑设计的合理性、工程的预算，使用期间的能源耗费、后期的设备维护服务及各种耗材更换也是必须考虑的因素。在新厨房投入使用后一个月，我们联系曾先生进行回访，据他的反馈，新设备投入使用后tian然气/水/电等耗能相比以往节省！而且厨房的布局根据他们实际使用进行的优化，现在出菜的速度比以往更快了，油烟的问题也的解决了。广州厨房设备公司哪家做的比较实在?------广州天圣不少老客户认为装修后的菜品和就餐环境得到很大的提升（在改造厨房的同时也进行的就餐区装修），酒楼也因此获得不少好评。不过也提出后期维护服务方面的疑惑，我们郑重的承诺，提供1年的免费维护服务，广州天圣的服务团队严格遵从1小时内响应，珠三角地区4小时内到现场维护的服务准则。同时还会定期进行回访，了解使用情况及提供设备维护的技巧。广东厨房工程设备-厨房工程设备-广州天圣由广州天圣厨房设备有限公司提供。广东厨房工程设备-厨房工程设备-广州天圣是广州天圣厨房设备有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：戴小姐。同时本公司还是从事厨具工程设计食堂工程设计，酒店厨具设计中央厨房设计，商用厨房设计厨房设备设计的厂家，欢迎来电咨询。)