不锈钢饭堂厨房设备在使用中的误区1、加酒烹饪不锈钢在高温烹饪时，如果加入酒类的调味，酒中的酒精会使不锈钢中的铬和镍自由溶解，饭店厨房工程，经过分解和食物及汤的融和，会产生有害物质从而影响人体的吸收和消化。2、煮中药在加热条件下，中药中所含的各种等生化物质会分解，很容易与不锈钢厨具中的活性金属元素发生各种化学反应，这将大大降低功效和甚至会产生一些。因此，在煮中药时，应选择砂锅或的中药锅。3、用强酸、强碱、漂或钢球清洗脏兮兮的不锈钢饭堂厨房设备时，应注意强酸、强碱性清洗剂或漂不适合清洗表面，因为它会损坏外镀保护层，不能用比较硬的擦洗钢球。相反，应该使用相对柔软的布料。每次清洗后，应及时将水清洗干净，保持干燥。广州天圣厨房设备有限公司所生产的厨具分别有：三门海鲜蒸柜，蒸饭柜，工作台，双星盆，打荷台，热汤池柜，商用电磁炉，消毒柜，压面机，包子机不锈钢厨房设备等商用整体厨房工程设备，中山饭店厨房工程，公司包括厨具制造，厨房设计，厨房改造，厨房工程，厨具安装，厨具维修，厨具售后维修等一系列服务安排！均一条龙服务可配齐，品质可靠，批发价格，经济实惠!我们真诚为您提供的服务!欢迎广大新老客户光临指导及业务洽谈!商用食堂建设工程施工，广州天圣就是杠杠的！------广州天圣厨房十分好厨房，七分靠保养。无论是家庭厨房还是商用厨房，里面都有大量的不锈钢设备和厨具，如果平时保养不当，就很容易导致损坏，因此好的厨房必须靠使用者细心保养。今天广州天圣厨具给大家带来不锈钢厨房的保养小技巧！1、保持干净：每天在使用之后要做好工作台的清洁，擦干水分。不锈钢厨具洗净后要擦干，保持干爽。2、祛油污：每次炒菜飞溅的油污和污垢要即时清理，避免厚积后难以清洁。3、减少碰撞：使用和存放厨具的时候尽量避免互相碰撞，跌落，划伤，以免变形等情况的出现，惠州饭店厨房工程，轻拿轻放，用完放回原处，整整有条。商用食堂建设工程施工，广州天圣就是杠杠的！------广州天圣厨房商用厨房里的用具大部分是不锈钢材质的，那么如何保养不锈钢用具呢？1、烹饪药膳不要用不锈钢，因为无法保证不锈钢中所含的金属元素在加热状态下会不会与产生反应导致改变药性。2、不锈钢厨具清洗时避免使用苏打、漂等洗剂，会对不锈钢厨具表面腐蚀破坏。3、不要用不锈钢厨具放盐、酱油等，会降低不锈钢厨具的性能（盐碱环境下金属容易被氧化）。有什么好办法避免厨房用品使用后滋生大量**？1、厨房的洗碗布、海绵用品有异味可以用进白醋或者柠檬水里除臭。2、厨房里的切菜案板有异味**可以用柠檬和盐，切开后用果肉擦洗案板。3、厨具使用后要定期放进消毒柜进行消毒。饭店厨房工程——广州天圣厨房设备有限公司是一家做厨房设备安装的公司商用厨房设备设计是复杂的设计工程设计密度高所有工作间都布满了设备，密度非常高，工作间面积与设备占地面积可达：2~3/1。也就是每2~3㎡有1㎡设备。设计精度高在设计时空间利用率极高，在各工作间面积分划时，有时要到10㎝以内。要考虑到设备间隙与装修层的厚度。根据流程设计在工作高峰时，厨房的物流流通量很大，各工作间必须根据工序流程顺序与相关程度布局，饭店厨房工程案例，要求相互连接简捷通畅，多一个弯，多一米通道，就会降低工作效率。欢迎咨询广州天圣了解更多饭店厨房工程饭店厨房工程案例-饭店厨房工程-广州天圣厨房设备由广州天圣厨房设备有限公司提供。广州天圣厨房设备有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。广州天圣——您可信赖的朋友，公司地址：广东省广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号，联系人：戴小姐。同时本公司还是从事学校整体厨房商用厨房工程，商用厨房工程设备食堂厨房工程，商用厨房设备酒店厨房工程的厂家，欢迎来电咨询。)