企业视频展播，请点击播放视频作者：合肥宇胜信息科技有限公司国外研究现状欧盟是早的食品安全追溯体系的建立者，由于疯牛病的蔓延，早在20世纪90年代，欧盟各国便开始了对牛肉质量安全的追溯，并且纷纷对溯源系统进行研究。经过十几年的探索和实践应用，欧盟各国已经形成比较完善的食品追溯体系，实现了“从农场到餐桌”的全过程质量监管；2004年，欧盟宣布：从下一年年初开始，农产品追溯公司，凡在欧盟市场销售的水产类食品上必须要有可追溯标签；2007年，欧盟实施了通过追溯食品各个关键点信息的“Trace”工程，该工程的宗旨是通过采集食品生产过程中的关键信息来对食品进行追溯查询。一品一码农产品追溯系统特点1、溯源操作的灵活性一品一码农产品追溯系统直接应用物种鉴别技术、电子编码技术以及自动识别与数据采集技术等农产品溯源关键技术，有助于增强农产品溯源信息采集、加工、传输和应用能力，提高农产品溯源操作的灵活性。2、溯源数据的保密性在农产品溯源信息采集、加工、传输和应用过程中，一品一码农产品追溯系统注重加强对农产品供应链成员产品配方、销售统计等商业信息的保护，以提高农产品溯源数据的保密性。去向可追来源可查追溯体系成买卖双方“定心丸”“对于我们来说，追溯体系在市场里上的比较早了，我们的商户用起来也是驾轻就熟，消费者虽然不会单单都查询，但是大多数也都知道自己买的产品可追溯。”标准化菜市场管理人员告诉记者，从追溯体系多年来的使用情况，较之从前，当前正在建设的重要产品追溯体系改进很多。“首先是录入，以前我们的工作人员总是得早早来，把商贩进的每一批货通过电脑手工录入后，才能开始一天正常的营业。”追溯体系不断升级，不仅在操作方面有了改进，对于追溯产品的准确性也更加高了，从管理方的角度来说，更便于适应、准确地管理。农产品追溯公司-合肥宇胜|服务(图)由合肥宇胜信息科技有限公司提供。合肥宇胜信息科技有限公司实力不俗，信誉可靠，在安徽合肥的其它等行业积累了大批忠诚的客户。合肥宇胜带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)