一、顾问辅导方式：贵公司：支付一定数额的辅导费。万家欢餐饮：派专业人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导，满意度问卷调查，饭菜价格评价，按ISO标准测评操作规范，“8S”活动情况评价。二、自由选择方式：贵公司：提供场地、水电、现有厨房设备（宜在500人以上客户）万家欢餐饮：实施酒店式、美食城经营，就餐人员凭现金或餐劵消费，自由选择，丰俭由人。A、中式套餐类：每餐没有30个品种荤素菜式，自由挑选。B、面点类：拉面、刀削面、凉面、水饺等品种。三、原材料配送方式：贵公司：计划每日需求量，自己定制菜单。万家欢餐饮：负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等，佛山食堂承包，每月结账一次。四、厨房设计装修承包方式：贵公司：提供场地、计划就餐人数和基本功能。万家欢餐饮：负责厨房优化设计、装修和厨房设备生产、安装的全套式服务，完工验收后结算。厨房员工的调岗与晋升管理制度1、公司根据工作需要，可对员工进行调岗或将其提升到高一级的职位工作。2、所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后个月属试用期；试用期满后，工作表现符合职能要求，则正式委任该职。3、员工被提升后，若因工作不能胜任或犯有过失，公司可视情节轻重做出降职或免职决定。4、因工作需要，医院食堂承包中心，由总厨和人事决定员工转调，员工必须服从，但应事先征求厨师长同意。单位食堂承包面临的难题1、单位人员整体人数少，食堂规模小，食堂承包，肉类、蔬菜类食品日使用量小，致使配送困难，肉类、蔬菜类食品零买价格相对偏高。2、单位一般是灵活自由就餐政策，又加之在市中心离家近，不会像工厂那样强制员工就餐，这样会导致用餐预约制度落实不到位，导致按标准制作餐饮比较困难，食堂实际用餐人次相对不稳定，会偏少，质量及数量供应均会受到一定的影响，有时给食堂造成一些浪费，致使食品摊派原材料成本较高。3、因肉类、蔬菜类食品日使用量小，致使配送困难，零买无法索取正规有效单据，致使食堂消费帐务处理困难。解决方案1、鉴于食堂实际用餐人次少，食品原材料摊派成本较高，食堂经费建议按单位工作总人数和标准整体计提划拨，由托管单位建帐代管，定期按程序接受审查、审核。2、鉴于食堂用餐人数不稳定，菜肴、营养配餐比较困难，日常食品原材料采购建议采取灵活方式安排，但整体费用按标准执行。3、鉴于食堂日常使用原材料无正规开具有效单据，白条较多。为规范财务管理，方便帐务处理。食堂日常开支的费用建议定期按标准从代管经费结算核帐，有效单据由托管单位出具。经费节余部分可安排职工福利和不定期改善食堂伙食。4、为规范食堂经费和费用开支的管理，食堂承包联系方式，建议制定食堂经费和费用开支管理办法，明确经费和费用开支的标准、审批程序。职责：单位食堂承包要确保单位干部职工就餐供应，并不断提高供餐质量和服务水平；负责单位工作餐、会议餐、招待餐、临时餐的食品制作和服务工作；为单位干部职工提供饭菜和优良服务作为全体员工的职责。万家欢(图)-食堂承包联系方式-食堂承包由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司位于广东省佛山市禅城区佛山大道60号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前万家欢在瓜类中享有良好的声誉。万家欢取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。万家欢全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)