市面上有些商用电磁炉虽然便宜，但是拆开后你可能会发现它的电路布线非常混乱，有些甚至没有按国家规范设置等电位，在商用环境中使用很容易出现电路故障，引发安全事故。选购的时候，一是着重选择有口碑的牌子，二是要看电源线材质是否防水耐油，是否三相四线（三条火线和一条地线）。另外提醒一下，如果是像5000W这种大功率的电磁炉，在接电时建议请专l业的电工协助接电，可以避免自行接线带来的事故隐患。商用炉具日常使用注意事项：1、商用电磁炉需放置在路面整平的地区，距地高20cm左右。2、后背不可以紧靠墙壁，确保大功率电磁炉内热管散热系统软件一切正常运行。3、商用电磁炉辐射热小，基础能维持电磁灶周边温度与自然环境一致，但仍需放置在自然通风自然环境优良的地区。4、纳米微晶控制面板上不可以有存水，维持纳米微晶控制面板和超出表面舒爽干净整洁。5、桌面上是烹制操作台，非常容易造成存水，每日需立即清理。6、油爆时候造成一定油烟，提议配备油烟机等通风降温设备。7、台式一体机商用电磁炉需放置在整平的桌面，双头电磁灶，确保商用电磁炉水准放置。8、是柜式商用电磁炉可几台拼凑，彻l底的模块化。在煮面炉内放有各式串好的鸡杂、牛杂、小l肠、大肠及各种鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；锅中加好滚沸的老汤，然后，还可随意涂些各式调料，有麻有辣，吃起来又麻、又辣、又烫，且价格便宜，味道各异，俗称为麻辣烫或者麻辣串。煮面炉不仅可以分开煮麻辣烫麻辣串也可以同时煮各种面、米线、米粉、粉丝、担担面等！各种食物。本产品发热板严禁长时间干烧，使用前必须安全接地，清洁时不得用喷水管清洗。汇泉伟业厨房设备-双头电磁灶由武汉汇泉伟业厨房设备有限公司提供。行路致远，砥砺前行。武汉汇泉伟业厨房设备有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)