万家欢企业管理服务有限公司，从事食堂承包、餐饮管理、食材配送有十多年经验，建立了规范化、标准化的一站式服务体系，学校食堂承包，并形成了一个循环产业链，不仅能够保障食堂承包的正常运转，而且能够提供服务，保障食材的绿色、健康，新鲜无污染。万家欢公司在每个食堂承包项目中都配备有专业营养师及营养配餐员，合理搭配膳食食谱，保证孩子们的健康营养。另外，万家欢公司每个食堂承包项目管理体系，保证后厨的干净整洁，食堂承包中心，一尘不染。第四层要求1、食物种类：奶类及奶制品、豆类及豆制品；2、提供营养：是蛋白质、矿物质和维生素的丰富来源；3、膳食指南：1）脱脂奶、酸奶保留了奶中的营养素，同时降低了脂肪和胆固醇含量，因此应优先选用；2）冰淇淋及奶制品糖分过高，不宜过多使用；3）豆类食物包括豆腐等豆制品富含蛋白质，应经常进食；4、指导食量：干豆类每日需要30-50g，奶类每日应摄取相当于鲜奶300g的奶类及奶制品。第五层要求1、食物种类：油脂类和食用盐；2、膳食指南：1）过量食用会有潜在的危险，油炸食物要少吃；2）为防止肥胖，应特别注意控制糖、脂肪和油的摄入；3、指导食量：每日应摄取烹调油不超过30g，食堂承包经营方案，食用盐不超过6g。节省开支和消毒同时杀菌管理方法做为食堂管理关键的2个层面，始终遭受遭受饭堂管理人员的高度重视，食堂承包，那麼怎样操纵饭堂浪费和消毒同时杀菌管理方法呢?下边就详尽谈谈：怎样操纵浪费：1.从购置货物的品质下手，降低耗损和多余的浪费;2.技术专业的菜肴产品研发工作组，确保菜品的荣誉出品口感，以防许多人由于不合口味而浪费;3.以头天的纪录统计数据作参照，预投隔天具体用餐总数和具体就餐总数不可以误差3-5%;4.依据加工厂的休息时间，分次炒，那样能够非常好的操纵饭堂承包食物量的操纵;5.在饭堂、饭店做节省的宣传策划标识，宣传节省的精神实质;6.可派管理方法、保安人员等从侧边监管强制的食材浪费;7、选择这款有效的食堂管理系统食堂承包中心-食堂承包-万家欢(查看)由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司是一家从事“饭堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐饮承包,农产品配送,生鲜配送”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“食堂承包,蔬菜配送”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使万家欢在瓜类中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)