由于配制酒是一类较为复杂的酒品，其在分类方法上也不统一，以下介绍较为通用的分类方法。[1]1．按照饮用时间分类(1)开胃酒(Aperitifs)开胃酒宜于餐前饮用，具有刺激食欲的作用。其主要有味美思、比特酒、茴香酒三种。开胃酒的名称来源于在餐前饮用能增加食欲之意。能开胃的酒有许许多多，威士忌、配制酒俄得克、金酒、香槟酒，某些葡萄原汁酒和果酒等等，都是比较好的开胃酒精饮料。开胃酒的概念是比较含糊的，随着饮酒习惯的演变，开胃酒逐渐被专指为以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒，如Vermouth（味美思），Bitter（比特酒），Anise(茴香酒）等。这就是开胃酒的两种定义：前者泛指在餐前饮用能增加食欲的所有酒精饮料，后者专指以葡萄酒基或蒸馏酒基为主的有开胃功能的酒精饮料。伏特加辨别真假有无沉淀：伏特加是纯净的酒，酒未开封时候看有无沉淀，有沉淀的说明是造假时，环境不卫生，以及原料不同所导致。气味测试：倒入杯内，闻一下，真酒绝1对的清爽感，略带酒精味道，假酒则有刺鼻的味道。口感测试：饮用一小口，真伏特加在嘴里是清凉的感觉，配制酒，不辣嗓。假酒则是呛嗓子。触觉测试：滴两滴于手掌心，置于眼睛周围，真伏特加不熏眼睛。美妙而新鲜的蓝莓鸡尾酒在数情况下，鸡尾酒会带有那些美味小蓝莓的甜味。它们可以作为果汁新鲜使用，或者以蓝莓味伏特加或利口酒的形式使用。味道在混合饮料中的，如果你正在寻找一个神话般的，新鲜的味道，这些蓝莓鸡尾酒之一可能是你需要的配方。蓝莓汁在这个美妙的伏特加马提尼酒中占据中心地位。这是果味，清爽，令人印象深刻的鸡尾酒，可能只是有点太好玩。芒果的加入是令人着迷的，它的效果令人惊讶。你可以在当地的杂货店找到瓶装的蓝莓汁。或者，你也可以蒙混过关新鲜蓝莓或使用电动榨汁机或搅拌机中提取浆果的果汁。配制酒-绿洲海食品公司由武汉绿洲海食品有限公司提供。行路致远，砥砺前行。武汉绿洲海食品有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为食品饮料加工具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)