在商业厨房设计中，通风是至关重要的，厨房排烟施工，既不能让厨房的气味跑到餐厅，又必须保持厨房的空气流通，温度适宜。因为厨房使用频率高，中式烹饪因为炒炉多且多为爆炒导致其产生油烟量大，所以通风性是餐厅经营的首要保证。一般高空排放油烟净化器设备的净化效率可以达到60%-70%，而低空排放油烟净化器设备的净化效率为95%以上。不过这两种油烟净化器设备净化出来的气体都是可以达到国家环保油烟排放标准的要求的。如果要进行通风管道的安装，之前要准备什么工作呢?1、根据所需安装通风管道的场所结构及环境，进行通风管道设计，福建厨房排烟，确保通风管道的实用性。2、一般送排风系统和空调系统的通风管道安装，需在建筑物的屋面做完，安装部位的障碍物已涪理干净的条件下进行。3、一般除尘系统通风管道安装，需在厂房内与风管有关的工艺设备安装完毕，设备的接管或吸、排尘罩位置已定的条件下进行。常用的排烟风机有排烟轴流风机、消防排烟箱式风机和消防排烟离心风机3种。（1）排烟轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。（2）消防排烟箱式风机全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用（3）消防排烟离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，厨房排烟工程，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。厨房排烟工程-福建厨房排烟-福州华闽通风管道工程由福州市仓山区华闽暖通设备经营部(个体工商户)提供。福州市仓山区华闽暖通设备经营部(个体工商户)实力不俗，信誉可靠，在福建福州的风机、排风设备等行业积累了大批忠诚的客户。华闽通风管道带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)