【开店必知】六大商用厨房设备选购标准分析厨房工程中重要的一环节就是厨房设备选择，厨房设备选择的标准由广州天圣为您解答。标准一、费用（1）买价，厂家或店面的标定价格。（2）安装费用，这是一笔工程费用，往往是根据设备的买价来估算的。（3）运费、保险和包装费用。在这项当中免费送货和自费会差别很大。（4）修理费用。这里包括保修时间的长短和保修期内是否免费更换零件等内容。（5）筹款费用。各种借贷及利息。（6）经营成本。这包括新设备开始使用时所要投入的人力、物力以及培训等费用。商用厨房设备之笼蒸蒸锅蒸制食材安全操作规范笼蒸蒸锅蒸制食材安全操作规范，由广州天圣为您解答，汕尾商用厨房，不同公司不同厂家会有出入，敬请留意。地一步：准备蒸锅。需要准备好蒸锅。蒸锅通常由两个部分组成，一个是底部的锅体，另一个是锅上面的蒸笼。在使用蒸锅之前，需要将锅体中的水倒入锅内，然后将蒸笼放在锅体上方。第二步：准备食材。接下来，需要准备好要蒸的食材。将食材洗净后，切成适当的大小，然后放在蒸笼上。需要注意的是，不同的食材需要不同的蒸制时间。因此在放置食材时，应当按照食材蒸制所需时间分类摆放，职业学校商用厨房，蒸制时间久的防止蕞下面。第三步：开始蒸制。蒸锅、水、食材、蒸笼准备好和摆放妥当以后，打开设备开关，等待水烧开后，盖上蒸笼盖子。在蒸制过程中要不时检查蒸锅内的水位，及时加水，避免锅内水烧干。第四步：蒸制完成后清洁蒸锅。在使用蒸锅之后，需要及时清洁。将蒸锅中的水倒掉，然后用清水将锅体和蒸层清洗干净。如果有顽固的污渍，可以使用洗涤剂进行清洁。第五步：注意事项。1、确保蒸笼蒸锅里的用水，检查自动进水阀是否正常，按炉灶操作程序启动蒸锅。2、蒸气上升后放进原料，学校商用厨房，确定蒸制时间，揭盖取用原料时，要关闭气阀，待气散发后，用毛巾包住手指取出成品。3、操作时，避免熟制原料及蒸气伤人。笼蒸蒸锅蒸制食材安全操作规范由广州天圣为您解答，广州天圣，商用厨房工程整体解决方案服务商。价格、安装、售后等问题可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。商用厨房燃气炉灶打不着火的原因及解决办法（下）由广州天圣为您解答。5、管道堵塞这是一个很常见的问题，一旦管道堵塞，这是就要检查出气阀，一般来说能闻到煤气味而灶具打不着火就很可能是煤气堵塞。解决方法：灶具管道堵塞，那么就要疏通管道或者更换。6、微动开关损坏这时灶具里一个很小的地方，但是它却比平常的故障都难以维修，一般来说，是不建议业主自己对其进行维修的。解决方法：灶具的微动开关是一个精细、専业活，蕞好要请专门人士来解决。7、点火针脏厨房是一个很容易脏的地方，特别是容易沾染油污等，幼儿园食堂商用厨房工程，灶具放置时间太长，点火针就很容易被油污弄脏.解决方法：这时就需要清洁点火针的油垢，然后再尝试点火。8、点火针位置不当灶具点火针位置不当，要想点着火，则灶具对点火针与火盖的距离是有一定的要求的，一旦偏离距离过多就会造成灶具打不着火。解决方法：通常来说点火针与火盖的距离是4-6mm，并且要对准火孔。9、灶具高压线老化灶具有一根高压线与其接头，一旦高压线出现了老化，也容易造灶具打不着火。解决方法：这时只需要加套耐高压保护，这个在平时的生活中要多留意观察。商用厨房燃气炉灶打不着火的原因及解决办法由广州天圣为您解答，广州天圣，商用厨房工程整体解决方案服务商。厨房工程哪家好？广州天圣没烦恼！任何厨房工程相关的设计、设备、价格、安装、售后等问题可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。广州天圣(图)-职业学校商用厨房-汕尾商用厨房由广州天圣厨房设备有限公司提供。广州天圣厨房设备有限公司在整体厨房这一领域倾注了诸多的热忱和热情，广州天圣一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：戴小姐。同时本公司还是从事厨房设计酒店厨房设计，饭店厨房设计中央厨房设计，商用厨房设计整体厨房设计的厂家，欢迎来电咨询。)