
厨房排烟工程-广州天圣厨具-汕尾厨房排烟工程
广州天圣厨房设备有限公司主要从事星纟及酒店、学校、单位、餐饮机构、中央食堂等整套厨房设备工程,集生产、销售、安装、维修服务于一体,并成为发展迅猛的星纟及酒店领*品牌——希尔顿酒店集团的年度优*合作供应商,是目前广州地区*竞争力的厨房设备供应商之一。设计师不会告诉你的商业厨房建设注意事项燃气系统:燃油、燃气调压、开关站与操作区分开,并配备相应的消防设施。燃气容量:建议150~200立方/小时。供电系统:建议设计双路供电,如条件受限,也应为冷库及其它重要厨房设备提供备用电源,如柴油发电机。用电量:建议预留360kW,厨房排烟工程设计,具体以设备要求复核。给排水系统:建筑设计应为厨房预留隔油池或成品隔油池安装位置。给水管径:建议预留不小于50mm,排水管:一般要求100~200mm,建议预留200mm。通风系统:厨房有排烟及补风风道,预留管道安装空间。建议预留2~3平米截面积的排风及补风接驳口或竖井。室外设备安装条件:建筑设计应为如冷库室外机、排风及补风机、油烟净化器等厨房设备预留安装位置。预留空间给应考虑设备运行荷载、运行噪音及震动所产生的影响。専业厨房工程解决方案,设计施工安装一条龙服务——广州天圣整体规划:严格遵守国家、行业及地方相关法规和管理办法(具体包括但不限于《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《国家卫生城市标准》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》);严格执行煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的有关规定进行厨房设计的方案调整;了解客户厨房的既定菜式,设计均以此为中心,建议厨房面积占餐饮总面积的20%,不能低于10%;严格按格生熟分离、冷热分离、脏净分离的原则,确保厨房饮食卫生;尽量缩短输送流程,保证厨房生产流程的畅通,避免厨房内人员的交叉与碰撞;厨房空间及工作位置合理安排,确保厨师均能各司其职,提高产量与质量。广州天圣厨房设备有限公司是一家以现代化不锈钢厨房设备工程为基础的公司,集研发、设计、生产、工程、维修为一体,目的是为中、酒店、酒楼、宾馆、会馆厨房和企事业单位员工饭堂、高等院校学生食堂等厨房提供了的工程设计、生产、安装和售后全程一条龙服务。广州天圣的服务区域已扩展到广州,厨房排烟工程方案,佛山,深圳,东莞,中山,阳江,茂名,汕头,河源,湛江等地,欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。餐厅餐饮设备项目工程设备清单------广州天圣广州天圣接过厨具设备工程项目,其中曾先生是一家中餐酒楼的后勤总监,他们的酒楼始创于90年代,发展至今已经有9家分店;总店的厨房投入使用将近30年,多能容纳500人就餐。尽管经过多次的扩张和小范围的改造,日益增加的客户和对菜品越来越高的要求对老旧的厨房设备而言都是沉重的负担,更别论设备老化而造成的能源浪费。为了保证菜品的品质和后厨的效率,他联系到天圣,希望我们在短的时间内将总店的厨房进行科学合理的改造。餐厅餐饮设备项目工程设备清单------广州天圣公司了解到曾先生提出的需求后,广州天圣立刻安排拥有多年商用厨房设备设计经验的设计部项经理和工程部的汪工到现场进行勘察及量尺,同时与厨师长了解目前厨房使用过程中有哪些希望进行优化的地方。通过现场勘察了解到,燃气灶使用年限久,当年的技术远不如现在的合理,燃气效果很不理想;大部分的星盆、工作台都存在不同程度的破损;排水不太畅通,地面部分地方存在积水的情况;严重的是排烟系统,排烟效果很差,厨房排烟工程,据曾先生反映,客人多的时候靠近后厨的位置都会闻到油烟味。厨房排烟工程——广州天圣厨房设备有限公司是一家做厨房设备安装的公司食堂厨房设备摆放需要注意哪些事项设备要横平竖直1、整个厨房各个功能间的厨具设备的摆放要横平竖直,不能歪歪扭扭的,影响美观和操作。2、各个功能间的厨房设备摆放位置不能妨碍厨师的视线,要和现场的实际情况相符,汕尾厨房排烟工程,像一些大的设备;比如冰箱,烤箱等大型设备要靠墙摆放,不能放在门口以免影响厨师视线和畅通。3、不锈钢水池要分布均匀,方便工作人员的清洗和切配。4、案板和灶台要分开,因为案板是木头做的,和灶台离的太近容易。欢迎咨询广州天圣了解更多厨房排烟工程厨房排烟工程-广州天圣厨具-汕尾厨房排烟工程由广州天圣厨房设备有限公司提供。广州天圣厨房设备有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。广州天圣——您可信赖的朋友,公司地址:广东省广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号,联系人:戴小姐。同时本公司还是从事贵州医院整体厨房,贵阳KTV厨房工程设备,遵义KTV厨房工程的厂家,欢迎来电咨询。)