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首先,普洱茶分两种:熟茶和生茶。先说熟茶,熟茶,讲究的是香甜滑润;对熟茶了解不好,还是讲我擅长的生茶:普洱生茶基础知识及制作工艺请看其它回答,我现在讲口感。好的茶区的生茶年份不久的基本都有特殊的香气(常见的:蜜香,兰花香,花果香)如果能在冲泡前几泡都有这样香味的,基本可以确定为山头茶。山头茶又分茶区,茶山,寨子,地块,还有更复杂的工艺。如果买普洱生茶,你可以去尝试,先尝一下,有木有特殊香味,耐泡度,上门回收福今普洱茶,苦涩度的留存时间回甘,福今普洱茶回收哪家好,回甜,转化的时间,韵味是否优扬。试茶一定要从头喝到尾!然后注意力完全集中在自己的嘴巴舌头味蕾,不要听卖茶的人如何吹嘘,如何夸自己的茶叶,有多少茶山,有什么故事。然后,买普洱生茶,贵的几千几万都有,便宜的几十,看个人水平吧。文章来源网络茶和酒一样,要照口收茶,先买一饼你喝着对口的茶,拿回去不断地泡着喝,让不同的几个人给你泡着喝,在不同的天气下泡着喝,等你把这一饼喝完了,再下结论是否收这一款茶.因为普洱这茶是会成长变化的茶(这点与酒类似),而且不同情况下对你的感觉刺激是不稳定的.作为口粮,我的是:生普,大益7542.其他的太贵,8582要狠狠地放,熟的大益很多:7572.7262.勐海之星.龙柱.金针白莲.还有7562砖和v3沱还有下关的消法沱也不错.大益每年出的茶和纪念茶也很不错,要经常关注.生茶口粮建议下关,很多很多,易武正山饼沱稍贵.南诏系列.小铁饼.8653和甲沱特沱是的口粮茶.1、必须在干仓陈化干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋·蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。在市场上当老茶售出谋取利润。2、温度不可骤然变化仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,鲁甸福今普洱茶,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普3、避免杂味茶叶是会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因外,应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。宋?蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明闻龙著;“茶性,易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。⒋避免日晒风吹在阳光下,酚类物质,叶绿素更容易氧化,从而使茶叶变色,变质。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸。空气上,有流通的空气有较多的氧份,有利于茶叶中微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将茶挂置在风口,否则,茶气都给吹走、茶味都给吹散,饮用起来便淡然无味了。5、利用竹箬包装“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明?许次纾。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。6、注意茶龄寿命普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,24小时回收福今普洱茶,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味败坏。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是:“汤有色,但茶味陈化、淡薄”。内容转至网络鲁甸福今普洱茶-大好益茶业-福今普洱茶回收哪家好由广州市大好益茶业有限公司提供。广州市大好益茶业有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。大好益茶业——您可信赖的朋友,公司地址:广州市荔湾区山村安定首约18号自编南区A座3A号,联系人:彭先生。)